Kalupe za pečenje izrađene od silikona volimo koristiti jer su jednostavni za rukovanje i održavanje te dolaze u mnoštvu različitih oblika
Ipak, njihova mana je što su skloni zadržavati mirise, a ponekad se nakon njihove upotrebe stječe dojam da hrana ima "plastičan" okus
Kako ne bi morala kupovati odvojene kalupe za slatko i slano, otkrivamo ti sjajan trik pomoću kojeg možeš ukloniti mirise koji su se uvukli u silikon
Kalupi za pečenje napravljeni od silikona iznimno su popularni kuhinjski alat budući da su jednostavni za uporabu, lako ih je skladištiti te dolaze u najrazličitijim oblicima. Rado ih koristimo i jer ih je jednostavno za održavati, a na stvaraju nam ni probleme kada hranu pokušavamo izvući iz njih. Unatoč svim svojim prednostima ipak imaju jednu manu - skloni su zadržati mirise. Pritom se ne misli samo na mirise hrane koja se u njima pripremala, već i predmeta pored kojih su bili skladišteni. Primjerice, ako ih slučajno postaviš pored aromatizirane svijeće budi sigurna kako će vrlo brzo poprimiti njezin miris.
Nadalje, drugi problem s kojim se susrećemo pri korištenju novih silikonskih kalupa jest taj da hrana pripremana u njima ponekad ima "plastičan" okus i miris. Ako si ovaj problem poželjela riješiti uobičajenim načinima čišćenja velika je vjerojatnost kako u tome nisi uspjela. Neki nadilaze ovaj problem tako da kupe odvojene kalupe za pripremu slatkih i slanih jela. No, mi imamo rješenje koje omogućuje da za pripremu različitih jela koristiš samo jedan kalup!
Prvo što trebaš napraviti je zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se ona zagrijava, kalup isperi pod mlazom vode te uz pomoć spužvice natopljene detrdžentom za pranje suđa s njega ukloni ostatke hrane ili masne mrlje. Potom oprane silikonske kalupe postavi na lim za pečenje te stavi u zagrijanu pećnicu. Ostavi da se peku narednih sat vremena, a po završetku toga vremena izvadi ih iz pećnice i pusti da se ohlade. Ako si prilikom izvlačenja iz pećnice primijetila kako neugodan miris još uvijek postoji, vrati kalupe ponovno u nju te ih ostavi da se "peku" još dvadesetak minuta.
Prije nego iskušaš ovaj kućanski trik provjeri sastav kalupa za pečenje. Ovaj postupak trebala bi isprobavati samo na onim kalupima koji su u potpunosti izrađeni od silikona. Ako u sastavu ima tragove gume ili drugog materijala može se dogoditi da se prilikom pečenja rastope. U pravilu bi pri čišćenju silikonskih kalupa trebala izbjegavati koristiti perilicu za suđe kako se oni ne bi dodatno oštetili ili promijenili oblik. Ako preferiraš prirodna sredstva za čišćenje, onda pri neutraliziranju mirisa možeš isprobati i sodu bikarbonu.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.