Life&style 12. listopada 2020.

Ove 4 vrste namirnica nikada nemoj spravljati u pećnici, mogla bi požaliti

Shutterstock.
  • Premda većina ljudi smatra da se svako jelo može spraviti u pećnici – to nije istina! 
  • Naime, postoje određene namirnice koje nisu dobre za pećnicu 
  • Otkrit ćemo ti koje su to 4 namirnice koje se nikada ne spravljaju u pećnici 

Pećnica je naša vjerna pomagačica u trenucima kad trebamo spraviti ukusno jelo na brzinu ili pak podgrijati ostatke jela. Međutim, neke namirnice bolje je ne spravljati u pećnici, jer će izgubiti okus i teksturu. Ove četiri namirnice radije spravljaj nekom drugom metodom kuhanja. 

1. Određene zamrznute namirnice 

Meso od peradi ili zamrznute ostatke jela (poput složenaca) najprije treba odmrznuti pa tek onda ugrijati u pećnici. Inače je moguće da na kraju budu suhe te izgube okus. 

Možda vas zanima... Ovo volimo! Recept za najhrskaviju pohanu piletinu koju pečeš u pećnici, a ne u vrelom ulju Rubrika Life&style Life&style

2. Cijela jaja 

Premda se jaja mogu „skuhati“ u pećnici, to je prilično opipljiva zadaća. Naime, ako ih predugo griješ, mogu eksplodirati i zaprljati totalno pećnicu. Dakle, poštedi se dugotrajnog čišćenja te jaja radije skuhaj u kipućoj vodi na štednjaku. 

3. Namirnice koje se trebaju pržiti u dubokom ulju 

Nije isto pržiti u dubokom ulju i peći u pećnici. Panirano meso bolje je pržiti ili fritirati. S druge strane, povrće je moguće peći u pećnici. 

4. Namirnice koje se moraju pariti 

Fina para koja nastaje kod parenja povrća na štednjaku ne može nastati u pećnici. 

Možda vas zanima... Isprobaj ovaj jednostavan trik - skratit ćeš pripremu povrća u pećnici ali i dobiti ukusniji obrok Rubrika Life&style Life&style
  • dancy11.04.2005

    Jedino mi je pohana piletina ukusnija iz pećnice! Nije premasna, al nije ni suha, jer ju pokapam odozgora sa uljem