Life&style 4287 prikaza 12. studenoga 2019.

Palačinke iz pećnice: evo kako ćeš spraviti neodoljivu poslasticu u limu

Instagram.
  • Palačinke spravljaš uvijek u tavi? 
  • Vrijeme je da iskušaš ovaj originalni recept te spraviš palačinke iz pećnice 
  • Bez brige – ne treba ti akrobatsko umijeće za okretanje palačinki u zraku  

Spravljanje palačinki može biti zabavno – ali, ne baš toliko ako ih moraš spraviti za više osoba. Dok drugi uživaju u palačinkama mažući ih marmeladom ili Nutellom, ti stojiš uz štednjak kako bi ispržila još hrpu palačinki za obitelj ili goste. Kad ćeš konačno jesti zajedno s njima? Bez problema i vrlo brzo – ako palačinke spraviš u pećnici. Zamiješaj sastojke, stavi ih u duboki lim, pričekaj nekoliko minuta te svi zajedno možete početi jesti. 

Prednost – ako spraviš cijeli lim s palačinkama, ovisno o ukusu možeš drugačije „začiniti“ svaki ugao palačinki. Na primjer, u jedan ugao dolaze banane, u drugi borovnice, treći maline… Iskušaj palačinke s jagodama, brusnicama ili sastojcima kao što su čokoladne mrvice ili maslac od kikirikija. Kao preljev možeš još nakon pečenja dodati javorov sirup. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ofenpfannkuchen 🧡 . Hände hoch, wer Pfannkuchen liebt 🙋🏼‍♀️ da kam mir die Idee von @zukunft.isst.vegan genau recht, Pfannkuchen im Ofen zu machen. Hab ich bisher noch nie von gehört, geschweige denn selbst gemacht! Aber wie genial eigentlich - nicht mehr ewig lang an der Pfanne stehen und alle können gleichzeitig essen 😍 . So, nun zum Rezept von @zukunftisstvegan: . 250g Mehl 400ml Hafermilch 1 Päckchen Backpulver . Alles verrührt und ab aufs Backblech, noch mit Feige, Cranberry und Heidelbeere belegt und für 20 Minuten bei 220°C in den Ofen 🤓 . Uuuuuuund? . War leider nur "geht so"! 🙈 Zu wenig Teig für das große Blech, zu lange drin, Verhältnis von Milch/Mehl nicht ganz richtig? Könnte ein bisschen von alledem sein! 🤷🏼‍♀️ Geschmacklich gut, aber von der Konsistenz her zu trocken/hart/unfluffig 😣 . Aaaaber! Das wird demnächst perfektioniert und dann wird's sicher besser 😎 . Oder erkennt ihr auf den ersten Blick, was da bei mir schiefgelaufen ist? 🤨 . . (unbezahlte Werbung) . . #ofenpfannkuchen #pfannkuchen #heidelbeeren #cranberries #feigen #hafermilch #oatmilk #pancakes #crepes #veganbaking #veganbacken #backenvegan #veganesbacken #backen #milchfrei #dairyfree #baking #backenistmeinyoga #backenmitliebe #backenistliebe #selbstgebacken #kaffeeundkuchen #gebäck #whatveganseat #whatvegansbake #veganwerdenwaslosdigga #kannstduüberhauptnochwasessen #vegandeutschland #veganerezepte

A post shared by 𝚊𝚕𝚕𝚎𝚛𝚕𝚎𝚒 ↟ 𝚟𝚎𝚐𝚊𝚗 ↟ 𝚜𝚎𝚕𝚏𝚖𝚊𝚍𝚎 (@patricia.isst.vegan) on

Evo kako spraviti palačinke s bananom u pećnici

Sastojci

• 3 šalice brašna 

• 2,5 žličice praška za pecivo 

• 2,5 žličice sode bikarbone 

• 1 žličica soli

• 3 šalice malomasne mlaćenice 

• 3 jaja

• 1 žličica javorovog sirupa

• 1,5 šalica neslanog, rastopljenog maslaca 

• po želji na ploške narezane banane ili drugi sastojci 

Spravljanje

• Zagrij pećnicu na 250 stupnjeva. 

• Namasti dobro lim za pečenje pa ga obloži papirom za pečenje. 

• Pomiješaj sastojke. Najbolje je najprije pomiješati suhe sastojke, potom mlaćenicu, maslac te na kraju jaja. 

• Ostavi da smjesa odstoji oko 5 minuta te sve ravnomjerno raspodijeli po limu. 

• Na kraju po tijestu posloži banane ili neko drugo voće. 

• Palačinku peci oko 15 minuta. U međuvremenu isprobaj drvenim štapićem je li tijesto pečeno ili treba još vremena. 

• Nareži na manje komade te posluži s preljevom. 

Komentari 0