Minimalno sastojaka, maksimalno užitka: slani quiche za svaku priliku

• Brza priprema - od ideje do stola za manje od sat vremena
• Savršena kombinacija hrskavog tijesta i kremastog nadjeva
• Posebni sastojak koji diže recept na novu razinu - odabir žena koje cijene kvalitetu i tradiciju, dobitnica nagrade Woman’s Choice Award 2025., PIK šunka

Tražiš toplo, kremasto jelo koje se priprema brzo, a izgleda kao da si provela sate u kuhinji? Slani quiche je savršen spoj jednostavnosti i elegancije. Odličan za večeru, brunch s prijateljicama ili opušteni vikend obrok. Hrskava podloga, kremasta smjesa od jaja i vrhnja i raznoliki sastojci koje pronađeš u frižideru taj dan – povrće, sir, šunka, začinsko bilje. Quiche ti daje slobodu da ga prilagodiš sebi, bez imalo sumnje da će oduševiti sve koji ga kušaju.

Sastojci za prhko tijesto

• 250 grama brašna
• 125 grama hladnog maslaca 
• 70 grama šećera u prahu 
• prstohvat soli 
• jedno jaje

Priprema

Pomiješaj sve suhe sastojke u zdjeli. Hladni maslac pažljivo utrljaj u brašno dok smjesa ne postane sitno mrvičasta. Zatim dodaj jaje i brzo, ali nježno zamijesi tijesto. Oblikuj kuglu, zamotaj je u prozirnu foliju i ostavi u hladnjaku barem pola sata, a za to vrijeme pripremi nadjev.

Sastojci za nadjev

• 4 jaja
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• 100 g sira po izboru, svježi sir + topljivi (npr. gauda ili ementaler)
• povrće po želji
• PIK šunka narezana na kockice

Pexels

Priprema

Pećnicu zagrij na 180 °C. Kalup za pitu obloži prhkim tijestom, lagano ga izbodi vilicom. U zdjeli pomiješaj jaja, vrhnje, naribani sir, nasjeckano povrće, začine i PIK šunku. Smjesu ulij preko tijesta i poravnaj. Peci 30–35 minuta, dok quiche ne poprimi zlatno-smeđu boju. Posluži po želji uz žlicu vrhnja, u toploj ili hladnoj verziji.

Iako je ovaj recept ukusan i u najjednostavnijoj verziji, tajna koja ga podiže na potpuno novu razinu je dodatak PIK šunke, narezane na kockice i lagano zapečene zajedno s ostatkom smjese. Njezin bogat, sočan okus savršeno se stapa s kremastim punjenjem i hrskavom podlogom, pretvarajući svako serviranje u pravi gurmanski trenutak.

PIK

Kad se spomenu kvaliteta, okus i tradicija na obiteljskom stolu, PIK šunka uvijek je prvi izbor. Sa svojom sočnošću, mekom teksturom i postojanim okusom, već godinama obogaćuje i svakodnevne i svečane obroke diljem Hrvatske.  Svaki PIK proizvod nastaje od pažljivo biranih sastojaka, kroz kontroliran proces proizvodnje, uz stalnu brigu o sigurnosti i zadovoljstvu potrošača.

Predanost kvaliteti donijela je PIK šunki povjerenje žena koje znaju što je najbolje za njihove obitelji. Priznanje Woman’s Choice potvrđuje da PIK šunka nije tek mesni proizvod, već simbol domaće tradicije kojoj se vjeruje.