Super recept: Ukusna salata od tjestenine i domaćeg pesta od rukole idealan je proljetni obrok

• Salata od tjestenine na malo drugačiji način – hm, zvuči izazovno, zar ne?
• Međutim, ova se salata vrlo jednostavno spravlja, a preukusna je
• Nama već cure sline – a tebi?

Pesto od rukole idealan je spravljanje salate od tjestenine! Obično stavljamo zelene listove rukole na pizzu ili umiješamo u salatu. Osobito je ukusna i kad od nje, zajedno s maslinovim uljem, napravimo pesto.

Recept: salata s tjesteninom i pestom od rukole

Rukola je izvrsna u obliku pesta kao dodatak špagetima ili drugim sortama tjestenine, a osobito kad ne želimo toplo jelo, nego sočnu salatu od tjestenine. Recept je jednostavan, a rezultat fenomenalan.

Instagram/Getty

Možda vas zanima Recept za lagani i zdravi ručak: tjestenina s bolognese umakom od leće Life&style

Sastojci za salatu od tjestenine

• ½ šalice sušenih rajčica

• 100 ml maslinova ulja

• 1 ½ češanj češnjaka

• 40 g parmezana

• 30 g pinjola

• sol

• masline

• rukola

• 400 g tjestenine

Priprema

1. Stavi u mikser sušene rajčice, češnjak, maslinovo ulje, parmezan, sol i pinjole.

2. Usitni masline i rukolu, dodaj pa izmiksaj.

3. Skuhaj tjesteninu te pomiješaj s pestom.

Dobar tek!

Možda vas zanima Kad jednom probaš ovaj recept s piletinom, više je nećeš htjeti spremiti ni na jedan drugi način Life&style