Life&style 02. lipnja 2020.

Sočno, mirisno i osvježavajuće: Jednostavni recept za kolač od jagoda i sira zaista vrijedi isprobati

Instagram/Getty.
  • Jagode još uvijek vladaju i jednostavno ne možemo odoljeti njihovom okusu i mirisu
  • Ako im dodamo još fini sir, dobili smo savršeni svježi okus – idealan za tople ljetne dane
  • Donosimo ti recept za lagani ljetni kolač od ricotta sira i jagoda

Ricotta je tradicionalni talijanski svježi sir. Proizvodi se od svježe sirutke zbog čega je i jedan od najlaganijih svježih sireva. Ricotta je sir siromašan mastima, a bogat bjelančevinama. Lagana i delikatna tekstura te blagi slatkasti okus čine ga omiljenim sastojkom velikog broja poznatih talijanskih jela, slastica, namaza i umaka. Kad mu dodamo mirisne, sočne i slatke jagode – uspješan kolač je zagarantiran! Plus: spravlja se brzo i lako.

Sastojci

• 190 g brašna

• 180 g šećera

• 2 žličice praška za pecivo

• prstohvat soli

• 3 jaja

• 300 g ricotta sira

• 100 g maslaca

• ½ žličice ekstrakta vanilije&

• 130 g svježih jagoda (narezane na četvrtine)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

#ricotta#tortafragoleericotta#erdbeerricottatorte #dolce#selbermachen#100ita#photooftheday#ifpgallery

A post shared by Sarah Montana-Granai (@sarah_selbst_gemacht) on

Možda vas zanima... Voliš sočnu i mirisnu pitu od jabuka? Onda ćeš obožavati ovaj zamamni kolač koji se tako lako priprema Rubrika Life&style Life&style

Priprema

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (ventilator) te namasti okrugli kalup.

2. U posudi pomiješaj brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.

3. U drugoj posudi pomiješaj jaja, sir i ekstrakt vanilije u glatku smjesu te pomiješaj sa suhim sastojcima.

4. Rastopi maslac u mikrovalnoj pećnici ili loncu te dodaj tijestu zajedno s jagodama. Sve dobro pomiješaj.

5. Prebaci tijesto u kalup pa peci 30 do 40 minuta dok gornja površina ne bude zlatnosmeđe boje (napravi test čačkalicom).

6. Ako želiš, na kraju možeš kolač dodatno ukrasiti jagodama.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

#1sttry #lowcarb #dralmond #kuchenzauber #erdbeerricottatraum #soulfood💛💛

A post shared by Sabrina (@sabrinas_kitcheneat) on

Možda vas zanima... Ovaj preukusni medeni kolač spravlja se od samo tri sastojka, a omiljen je među muškarcima Rubrika Life&style Life&style

Komentari 0