- Kada stignu posljednji topli dani u godini, moramo se potruditi da još malo uživamo u bobičastom voću, prije nego što mu sezona završi
- A što može biti bolje od ovih slatkih bobica voća nego lagani, osvježavajući desert?
- Imamo savršen, jednostavan, a prefini recept: bobičasto voće susreće pečeni jogurt
Hmmm, pečeni jogurt? Da, dobro si pročitala, lagani mliječni proizvod ovdje se peče – i pretvara u gurmanski desert bogat proteinima koji pomalo podsjeća na cheesecake. Ovaj pečeni jogurt savršena je kremasto-voćna mješavina bogata proteinima, pa se može „grickati bez grižnje savjesti“ - pravi „comfort food“ koje iznenađuje i oduševljava. Sa samo nekoliko sastojaka, a bez brašna, možeš stvoriti ljetni međuobrok ili lagani doručak koji ne samo da ima dobar okus, nego je zdrav i ne deblja.
Pečeni jogurt sa bobičastim voćem - recept
Sastojci:
- 500 g grčkog jogurta
- 6 jaja
- 85 g meda
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 žlice jestivog škroba
- 150 g bobičastog voća (svježeg ili zamrznutog)
- malo maslaca ili ulja za podmazivanje posude
Life&style
Priprema:
1. Zagrij pećnicu na 175°C i namaži četvrtasti kalup za pečenje (otprilike 23 × 23 cm) s malo maslaca ili ulja.
2. Pomiješaj grčki jogurt s jajima, medom, vanilijom i škrobom pa miješaj dok ne nastane glatka smjesa.
3. Ulij ovu smjesu u pripremljeni kalup i ravnomjerno rasporedi.
4. Po potrebi očisti i operi bobičasto voće pa ga pospi po smjesi od jogurta.
5. Stavi kalup u pećnicu i peci 35-40 minuta, dok rubovi ne postanu lagano zlatno smeđi, a vrh se ne stegne. Lagano podrhtavanje u sredini je u redu - smjesa će se nastaviti stezati dok se hladi.
6. Nakon pečenja ostavi da se desert potpuno ohladi, a zatim nareži na devet komada.
7. Pečeni jogurt može jesti samostalno ili poslužiti s dodatnim jogurtom i bobičastim voćem.
Savjet: ovaj desert od pečenog jogurta može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do pet dana.
Life&style
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.