Slane palačinke od tikvica po maminom receptu. Savršeno su i brzo ljetno jelo

• Palačinke od tikvica ukusan su način da uživaš u savršenom ljetnom povrću, tikvicama! 
• Naribane tikvice pomiješaju se s parmezanom, brašnom i začinima, a zatim se prže u savršeno ukusne zalogaje
• Ovo je jelo jednostavno, zdravo, ukusno i brzo se spravlja

Sezona tikvica je u punom jeku i u mnogim se kuhinjama spravljaju razna jela od ovog omiljenog ljetnog povrća: pite, umaci, složenci itd. A ove palačinke ili popečci od tikvica bit će pravi hit na svakom stolu. Posluži ove vegetarijanske palačinke s malo kiselog vrhnja ili umaka od rajčica za savršeno zdravo predjelo ili prilog, a možeš ih jesti i glavno jelo!

Palačinke od tikvica - recept

Sastojci:

• 240 g naribanih tikvica

• 2 jaja, lagano razmućena

• 2 žlice nasjeckanog mladog luka

• 60 g višenamjenskog brašna

• 25 g naribanog parmezana

• 1/2 žličice praška za pecivo

• 1/2 žličice soli

• 1 prstohvat sušenog origana

• 1/4 šalice biljnog ulja ili po potrebi

• kiselo vrhnje za posluživanje (po želji)

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Maggie Zhu (@omnivorescookbook)

Možda vas zanima Imamo recept za domaći ledeni čaj od breskve. Nije ga teško pripremiti i prefin je - nije čudo što je hit na internetu Life&style

Priprema:

1. Pripremi sastojke.

2. Naribane tikvice posuši papirnatim ručnicima kako bi uklonila vlagu.

3. U velikoj zdjeli pomiješaj tikvice, jaja i mladi luk. U zasebnoj zdjeli pomiješaj brašno, parmezan, prašak za pecivo, sol i origano pa umiješaj u smjesu od tikvica dok se smjesa ne navlaži.

4. Zagrij ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Žlicom stavljaj zaobljene komadiće smjese od tikvica u vruće ulje pa prži u tavi dok ne porumene, 2 do 3 minute sa svake strane.

5. Ocijedi palačinke od tikvica na tanjuru obloženom papirnatim ručnikom. Posluži ih dok su tople.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Marcellina | Marcellina in Cucina (@marcellina.in.cucina)

Možda vas zanima Piletina s pivom Jamiea Olivera tako je sočna, meka i ukusna - i peče se na limenci! Life&style