- Jesi li ikada čula za oolong čaj? Ovaj kineski čaj mješavina je zelenog i crnog čaja i tradicionalno se uzgaja pod vrućim suncem
- Oolong čaj je pravi insajderski savjet kada je u pitanju mršavljenje - znanost to potvrđuje
- Otkrit ćemo ti što bi trebala uzeti u obzir prilikom mršavljenja uz oolong čaj
Što je oolong čaj? Oolong čaj je tradicionalna kineska sorta čaja koju karakterizira prepoznatljiv okus i raznolike arome. Po obradi se nalazi između zelenog i crnog čaja i nudi širok raspon okusa - od cvjetnih do jakih i zemljanih.
Neobično kod oolong čaja je to što se listovi čaja pažljivo beru, a zatim motaju, što oslobađa i pojačava arome. Ova vrsta čaja često se opisuje kao polufermentirana, što znači da ima srednji stupanj oksidacije. Proces oksidacije se kontrolirano zaustavlja kako bi se postigla savršena ravnoteža između svježine i jačine.
Riječ „oolong“, inače, znači „crni zmaj". Legenda kaže da je vlasnika plantaže čaja otjerao crni zmaj dok je sušio listove čaja. Kad se kasnije vratio, listovi čaja su uvenuli i oksidirali na suncu, stvarajući kasnije ukusan napitak.
Kako oolong čaj pomaže pri mršavljenju?
Oolong čaj pomaže pri mršavljenju pozitivno utječući na metabolizam i sagorijevanje masti. Evo pregleda zašto je to tako.
Oolong čaj potiče metabolizam
Znanstvenici sa Shenyang Farmaceutskog sveučilišta u Kini proveli su studiju koja je istraživala „učinke protiv pretilosti" oolong čaja i otkrili da topi masnoću na trbuhu.
Sudionici studije zamoljeni su da piju osam grama oolong čaja dnevno tijekom šest tjedana, uz svoju normalnu prehranu. Rezultati su bili zapanjujući: 70 posto ljudi s prekomjernom težinom izgubilo je više od dva kilograma tjelesne težine, a 22 posto tih ljudi čak je izgubilo više od tri kilograma.
Jedan od razloga za gubitak težine je pozitivan učinak čaja na metabolizam. Rezultati druge studije pokazuju da ljudi koji svakodnevno piju oolong čaj sagorijevaju do 281 kaloriju dnevno samo zbog pijenja čaja.
Oolong čaj i sagorijevanje masti
Oolong čaj također sadrži polifenole (antioksidanse) koji mogu smanjiti apsorpciju masti u tijelu i time potaknuti proces mršavljenja. Oni se nazivaju katehini i, u kombinaciji s kofeinom, potiču lipolizu – proces kojim se pohranjena masnoća pretvara u energiju. To može biti osobito korisno u smanjenju masnoće na trbuhu, koja se često smatra tvrdoglavom.
Foto: Unsplash/Candice Picard
Oolong čaj za mršavljenje: Što treba imati na umu?
Kako bi maksimalno iskoristila učinke oolong čaja na mršavljenje, važno je koristiti ispravnu količinu i pravilno ga pripremiti.
• Količina: Stručnjaci preporučuju pijenje oko dvije do tri šalice oolong čaja dnevno kako bi iskoristila njegove zdravstvene prednosti.
• Priprema: Listove čaja namoči u vrućoj vodi. Međutim, voda ne smije prokuhati kako bi se sačuvali vrijedni hranjivi sastojci. Vrijeme namakanja trebalo bi biti između tri i pet minuta, ovisno o željenom intenzitetu okusa.
• Optimalno vrijeme ispijanja: Započni s malim količinama i postupno povećavaj broj šalica kako bi omogućila svom tijelu da se prilagodi napitku. Pazi da ne prekuhaš čaj kako bi smanjila sadržaj kofeina. Ako si osjetljiva na kofein, izbjegavaj ga piti kasno poslijepodne ili navečer.
Postoje li nuspojave?
Premda oolong čaj pomaže u mršavljenju, postoje i neke potencijalne nuspojave kojih bi trebala biti svjesna.
• Povećani sadržaj kofeina: U prosjeku, šalica oolong čaja sadrži oko 30 do 50 miligrama kofeina. To može uzrokovati poremećaje spavanja ili nervozu kod osjetljivih osoba. Za usporedbu, prosječna šalica kave obično sadrži između 60 i 120 miligrama kofeina.
• Može iritirati želudac: Povremeno se opažaju i želučane tegobe, osobito kada ljudi piju oolong čaj na prazan želudac.
• Može inhibirati apsorpciju željeza: Osobe s nedostatkom željeza trebaju paziti da ga ne konzumiraju neposredno prije ili nakon obroka bogatog željezom.
Savjet: Razmotri oolong čaj kao dio, a ne kao zamjenu za zdrav način života. Zdrava prehrana i tjelovježba najvažniji su stupovi mršavljenja.
Foto: Unsplash/Drew Jemmett
Savjeti za uključivanje oolong čaja u svakodnevni život
Ako nisi sigurna kako najbolje uključiti oolong čaj u svoju dnevnu rutinu, imamo nekoliko prijedloga:
1. Započni dan uz oolong čaj
Započni dan šalicom oolong čaja. Sadržaj kofeina pruža blagi poticaj energije i pomaže ti da ostaneš budna i fokusirana. Jednostavna priprema omogućuje ti brzu pripremu čaja ujutro, čime ćeš dobiti zdrav početak dana. Šalica prije doručka može potaknuti probavu i ubrzati metabolizam.
2. Oolong čaj kao popodnevna pauza
Koristi oolong čaj kao opuštajuću popodnevnu pauzu kako bi se suprotstavila popodnevnom umoru. Bilo da si u uredu ili kod kuće, kratka pauza za čaj često čini čuda. Kombiniraj čaj s laganim obrokom ili zdravim međuobrokom kako bi napunila baterije i poboljšala koncentraciju.
3. Kreativna upotreba u kuhinji
Za smoothieje, ledeni čaj ili za kuhanje riže: oolong čaj možeš kreativno koristiti i u kuhinji. Poseban okus ovog čaja dodaje poseban dodir jelima i pomaže povećati dnevnu dozu antioksidansa.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.