Brzinski kolač od jabuka iz jedne posude - savršen recept za jednostavnu vikend slasticu

Sve što ti treba za pripremu brzinskog kolača od jabuka su funkcionalna pećnica, jedna posuda, mikser, kalup za torte i dvije slatke jabuke. Nakon brzog miksanja, samo ga trebaš ubaciti u pećnicu te pričekati da se ispeče i ohladi.

Možda vas zanima Ovaj sočni kolač od jabuka stvarno se radi brzinski, za 40 minuta gotovi su i priprema i pečenje Life&style

Iako će biti ukusan i bez posebnih dodataka, predlažemo ti da ga poslužiš uz standardno tučeno vrhnje ili pak kuglicu sladoleda od vanilije. 

Instagram @Theoriginaldish

Sastojci:

• 120 g glatkog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• Prstohvat soli
• 120 g maslaca
• 150 g šećera
• 2 velika jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 3 žlice ruma
• 2 slatke jabuke

Možda vas zanima Crumble s trešnjama: Slatko voćno osvježenje i najbolji prijatelj sladoleda od vanilije Life&style

Priprema:

1. Operi, oguli i nareži jabuku na kockice.
2. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup za tortu promjera 24 cm premaži maslacem, a dno prekrij papirom za pečenje.
3. Omekšali maslac izmiksaj sa šećerom u pahuljastu smjesu pa dodaj jedno po jedno jaje. Ulij ekstrakt vanilije i rum, a zatim dobro izmiksaj.
4. Suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo i sol, uspi u pripremljenu smjesu pa izmiješaj drvenom žlicom, a na kraju dodaj i jabuke.
5. Prelij tijesto u pripremljeni kalup, zagladi pa po vrhu rasporedi malo šećera, otprilike jednu punu žlicu.
6. Peci 40-ak minuta pa provjeri čačkalicom je li kolač pečen. Pusti da se ohladi prije no što ga kreneš vaditi iz kalupa.
7. Ohlađeni kolač pospi šećerom u prahu.