Neodoljiva voćna slastica: S ovim jednim dodatnim sastojkom pečemo najsočniju pitu od jabuka

• Neki slastičari se u svojim receptima kunu u preljev od šećera i cimeta
• Međutim, ovaj jedan dodatni sastojak već ulazi u tijesto za pitu od jabuka 
• Pire od jabuka će napraviti kolač predivno pahuljastim i sočnim 
• Pročitaj više: Belina pita - Starinski kolač od prhkog tijesta, sira i oraha koji se doslovno topi u ustima

Jesen je savršeno doba za pitu od jabuka! Sada su plodovi izvrsno slatkog i sočnog okusa, a recepti su obično jednostavni i brzi za spraviti. Osobito kad dodaš tajni sastojak za koji ne znaju svi. Ali, nemoj se iznenaditi ako svi iznenada požele da im daš svoj recept...

Možda vas zanima Mala slatka fantazija: Kremasta i puna lješnjaka, ova nugat pita djeluje potpuno očaravajuće Life&style

U jednostavno tijesto doda se približno 200 grama pirea od jabuka tzv. mus od jabuka (možeš ga kupiti kao gotov proizvod), što kolač čini predivno pahuljastim i sočnim.

Sastojci:

• 150 g šećera
• 2 do 3 jabuke
• 150 g omekšanog maslaca
• 300 g brašna
• ½ pakiranja praška za pecivo
• 2 jaja
• 1 paketić vanilin šećera
• 2 žličice cimeta
• 200 grama pirea od jabuka
• 1 prstohvat soli
• 1 malo pakiranje pinjola

Voćni i aromatični boskop, slatko-kiseli jonagold, aromatični elstar i ukusna Cox's Orange Pippin prikladne su jabuke za sočne kolače od jabuka.

Diliara Garifullina/Unsplash

Priprema

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (gore/dolje) i dobro namasti okrugli kalup.
2. Pomiješaj maslac sa šećerom, solju i vanilin šećerom te miješaj dok ne postane pjenasto. Dodaj jedno po jedno jaje.
3. Sada pomiješaj suhe sastojke i dodaj ih u smjesu od maslaca zajedno s pireom od jabuka.
4. Izlij tijesto u kalup.
5. Ogulite i očisti jabuke pa stavi na tijesto. Pospi pinjolima.
6. Peci oko 25 minuta (napravi test čačkalicom). Pospi cimetom.

Možda vas zanima Čokoladna rapsodija: Raskošna pita od čokolade koja se ne peče, a ima samo 5 sastojaka Life&style