Life&style 12. svibnja 2020.

Bijeli smoothie – postoji puno razloga zašto svi govore o ovom napitku

Shutterstock/Instagram.
  • Zaboravi na zelene smoothije!
  • Bijeli smoothiji pomažu pri mršavljenju, potiču izmjenu tvari te čiste organizam od otrova
  • Otkrit ćemo ti o čemu je riječ te donosimo i dva recepta

Bijeli smoothiji su (nakon zelenih) trenutačno novi trend-napitak koji je vrlo cijenjen u prehrambenoj industriji. Sa svijetlim izgledom sokovi izgledaju na prvi pogled pomalo bezbojni te baš ne izgledaju zdravo. Međutim, na temelju sastojaka pomažu tijelu smršaviti na zdrav i jednostavan način

Što su bijeli smoothiji?

Bijeli smoothiji su također zvani i „lubrikatori“. Taj naziv mogu zahvaliti svom osnovnom sastojku, odnosno zdravim i vrijednim masnoćama. Ulje od kokosa, mlaćenica, avokado pa čak i vrhnje koriste se kao osnovni sastojak te nam donose sirove zasićene masne kiseline koje su potrebne našem tijelu.

Velik udio bjelančevina dolazi uglavnom od orašastih plodova -  od oraha, badema, sjemenki i (ovisno tko voli) sirovih jaja. U ovim smoothijima je manje voća – može ga se malo dodati zbog okusa.

Zbog tvari koje sadrže, bijeli smoothiji donose nam puno važnih prehrambenih tvari, zdrave masnoće i bjelančevine. Bez problema mogu zamijeniti cijeli obrok: imaju kalorija gotovo kao i porcija špageta bolognese te su izuzetno zasitni – ovisno o pripremi, mogu imati oko 500 kalorija.

Možda vas zanima... Donosimo ti 3 jednostavna trika uz koja ćeš brzo napraviti tjednu zalihu smoothieja Rubrika Life&style Life&style

Zašto su bijeli smoothiji toliko zdravi?

Sirove, zasićene masnoće sliče masnoćama ljudskog tijela: laurinska kiselina iz kokosovog oraha važan je sastojak majčinog mlijeka, a struktura sirovog jaja podsjeća na strukture u ljudskom mozgu. Konzumacijom sirovih zasićenih masnoća naše tijelo može izlučiti otrovne tvari topive u masnoćama te teške metale. Osim toga, učinkovitije vežu na sebe otrovne tvari od nezasićenih kiselina. Dakle, bijeli smoothiji čiste nas učinkovitije od otrova.

Još jedna prednost: povećanom konzumacijom sirovih masnoća je tijelo sposobnije transportirati vodu u stanice. To rezultira svježim izgledom, većom produktivnošću te je koža manje suha. Osim toga, zasićene masne kiseline sprječavaju napadaje gladi.

Kako bijeli smoothiji pomažu kod mršavljenja?

Ako želiš smršaviti uz pomoć bijelih smoothija, trebaš jedan dnevni obrok zamijeniti bijelim smoothijem – npr. doručak. Tako ćeš odmah u početku dana unijeti u sebe mnoge prehrambene tvari koje će optimalno regulirati šećer u krvi. Tako napadaji gladi nemaju šanse!

Prednosti bijelih smoothija:

• visoki udio masnoća nas dugo drži sitima

• zasićene masne kiseline sprječavaju napadaje gladi

• biljne masnoće opskrbit će tijelo omega-3 i omega-6 masnim kiselinama (pomoći će pri tome potaknuti izmjenu tvari)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Heute mal einen Lubrikator... Zu deutsch heißt es sowas wie "Schmiermittel". Warum? Ein Lubrikator besteht aus rohen, gesättigten Fettsäuren. Diese spielen auch eine wichtige Rolle in unserem Körper, obwohl sie von vielen immernoch als ungesund angesehen werden. Aber viele Naturvölker nehmen vermehrt rohe gesättigte Fette in ihrer traditionellen Nahrung zu sich und erfreuen sich bester Gesundheit. Auch die menschliche Muttermilch besteht zu ca. 40% aus gesättigten Fettsäuren. Also sind die gesättigten Fettsäuren vielleicht doch nicht so schlecht, oder? Hier einige Beispiele zur Wirkung: * Unsere Zellmembranen bestehen zur Hälfte aus gesättigten Fetten. Damit unsere Zellen fest und stabil sind, sind sie auf diese Fette angewiesen. * Gesättigte Fette in naturbelassener Form stärken das Immunsystem. * Sie helfen bei der Verwertung essentieller Omega-3-Fettsäuren und bei der Ausleitung von Schwermetallen und anderen fettlöslichen Giftstoffen. * Gesättigte Fette verhindern Heißhungerattacken und unterstützen bei der Gewichtsabnahme. Gute Quellen für gesättigte Fette sind z.B. rohe Eier, Kokosöl, Kokosmus und Rohmilchbutter. Dieser weiße Smoothie bestand aus 60 g Mandeln (24 Std. eingeweicht) Mandelmilch 1EL Kokosmus 1 TL Kokosraspeln etwas Kokosöl 1 Banane etwas Zimt #healthyliving #gesund #vegan #lubrikator #whitesmoothie #almonds #coconutoil #akademiedernaturheilkunde #lubricator #smoothie #healthybreakfast #mandeln #kokosnuss

A post shared by Annett Schuster (@einfach_gesund_essen) on

Recept za bijeli smoothie

Sastojci

• 3 žlice ulja od kokosa

• 1 žlica maslaca od badema

• 2 žlice oljuštenih sjemenki konoplje

• 1 banana

• malo vanilije

• malo cimeta

• 5 datulja

• 150 ml vode

Priprema

Sve sastojke stavi u mikser te miksaj smoothie toliko dugo dok ne postane kremast. Za bijele smoothije ne trebaš imati neki superskupi mikser – za razliku od zelenih smoothija, tu ne trebaš usitnjavati kruto „lišće“. Običan štapni mikser bit će sasvim dovoljan.

Bijeli smoothie s kokosom – klasik

Sastojci

• 3 žlice kokosovog ulja

• 2 jaja (sirova)

• 1 kruška

• ½ banane

• 2 šljive

• 1 žlica sjemenki konoplje

• 150 ml vode

Priprema

Sve sastojke stavi u mikser te miksaj sve dok ne nastane kremasti smoothie – i uživaj!

Možda vas zanima... Ovaj power-smoothie će te oboriti s nogu, i okusom i superzdravim sastojcima! Rubrika Life&style Life&style

Komentari 0