Life&style 03. siječnja 2020.

Jedan tajni sastojak će tvoje špagete bolognese učiniti nevjerojatno aromatičnima i ukusnijima

Instagram.
  • Špageti bolognese omiljeno su jelo velikih i malih i vrlo se često nalazi na našim stolovima 
  • Recepata za savršeni bolognese ima bezbroj 
  • Međutim, na jedan tajni sastojak – zbog kojeg će jelo imati snažniju aromu – rijetko tko uopće i pomisli

Špageti bolognese pravi su klasik talijanske kuhinje. Svatko spravlja umak na svoj način i ima neki svoj „trik“: neki stavljaju puno povrća (poput mrkve i celera), neki dodaju posebno vino kako bi umak bio „drugačiji“, a neki dodaju posebne „tajne“ začine. Kladimo se da ovaj poseban tajni sastojak još nikad nisi upotrijebila? 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

👍😘hab heute mal lecker #bolognese#spagettibolognese gekocht zum Abendessen 😋😍

A post shared by Diana (@ladydiana3012) on

Neki hobi-kuhari kunu se - pri pripremi savršenog umaka od mljevenog mesa – u prah za instant kavu! Jedna žlica je dovoljna – pospe se po mljevenom mesu, kratko prži te se potom dodaje temeljac, pasirane rajčice ili vino. 

Kava će dati aromi umaka još više dubine te će savršeno izbalansirati kisele rajčice. Svježe kuhana kava inače nije prikladna za kuhanje (dodavanje jelima) jer daje jako gorak okus. 

Možda vas zanima... Tajni sastojak kojim ćeš kajganu pretvoriti u sočnu svilenkastu i neodoljivo laganu jutarnju deliciju Rubrika Life&style Life&style
  • nikolina61

    To je netko od vas isprobao pa tvrdite da je tak dobro ili samo pretpostavljate jer je netko rekao da je dobro? Još nisam nikakvog kuhara čula da je to predložio pa me zanima. Jedino ako želite da mi probamo ... prikaži još!