Life&style 22. rujna 2020.

3 iznenađujuća dodatka kavi koji će ti pomoći da poboljšaš zdravlje crijeva

Instagram/Getty.
  • Ako se nadaš vratiti zdravlje crijevima, vjerojatno pretpostavljaš da je kava jedna od prvih stvari kojih se trebaš odreći 
  • Razine kofeina i kiselosti imaju lošu reputaciju jer izazivaju probleme s trbuhom 
  • Ali, nemoj odmah očajavati! Čini se da ipak ne moraš prekrižiti crnu kavu iz jutarnje rutine

Bez brige, i dalje možeš uživati u jutarnjoj javi, pa je čak i koristiti kako bi poboljšala djelovanje mikrobioma s nekoliko iznenađujućih dodataka.

Will Bulsiewicz, gastroenterolog i autor knjige „Fibre Fueled“, nedavno je na Instagramu podijelio savjete o kavi koja je zdrava za crijeva. "Kava sama po sebi nije problem", objašnjava. „Problem je smeće koje joj dodajemo. Umjetna sladila, mlijeko, šećer, sirupi, još šećera - popis se nastavlja i nastavlja."

Umjesto tih dodataka, tog "smeća", dr. Bulsiewicz preporučuje da se odlučiš za nekoliko začina: cimet, đumbir i kurkumu.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РЕЦЕПТ КОФЕ С КУРКУМОЙ. ⠀ О том, что кофе - штука полезная, знают, пожалуй, все. А слышали вы что-нибудь о куркуме? ⠀ Куркума – многолетняя трава с желтым корнем, напоминающая имбирь. В быту используется как приправа, лекарственное растение и краситель. ⠀ Историческая родина куркумы – юго-восточная Индия. Корень этого растения является основным компонентом приправы карри, которая не только придает блюду не только острый вкус и специфический аромат, но и приятный желтый цвет. ⠀ Куркума содержит эфирные масла и куркумин, а еще богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также группой витаминов В, С и К. Выводит токсины, снимает отёки и выводит лишнюю воду из организма. ⠀ Думаю, вы уже поняли, как хорошо куркума влияет на организм, поэтому перейдём к рецепту! ⠀ Ингредиенты на одну порцию: • Кофе - 1 чайная ложка • Молоко - 100 мл • Куркума - 1 г • Мёд - 1 чайная ложка • Корица - 1 палочка ⠀ Подогрейте молоко, не доводя до кипения. Добавьте в него куркуму, корицу и мёд. Приготовьте кофе любимым методом и добавьте молоко со специями. ⠀ Ваш полезный кофе с куркумой готов. Наслаждайтесь! ⠀ Или приготовьте любимый кофе Dr. Rose @coffeedrrose , который уже содержит куркуму и много других натуральных специей, благотворно влияющих на ваш организм.* *рекомендуется воздержаться от употребления в случае индивидуальной непереносимости компонентов напитка. ⠀ С любовью, Dr. Rose 🌹 #рецептыотdrrose#coffee#coffeewithcurcuma#coffeewithturmeric#turmeric

A post shared by Кофе со специями Dr.Rose (@coffeedrrose) on

Cimet ti vjerojatno ne zvuči previše ludo - to je jedna od uobičajenih opcija za posipati po kavi i može se naći na šankovima kafića. Cimet djeluje kao antioksidans i protuupalni sastojak koji ti može pomoći u održavanju ravnoteže šećera u krvi - povrh toga što koristi tvom mikrobiomu.

S druge strane, đumbir i kurkuma mogli bi ti biti iznenađujući prijedlozi. Međutim, oba dodatka imaju snažne protuupalne benefite koji mogu pomoći da naša crijeva budu sretna (a možda čak i malo izgubiš na težini). Kurkuma također ima pomalo slatkast okus pa kavu onda možeš piti bez šećera ili umjetnih zaslađivača.

Možda vas zanima... Cold Brew kava je novi hit! Evo kako ćeš sama spraviti ovaj trendovski napitak Rubrika Life&style Life&style
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ginger milk espresso #gingercoffee #dalatcoffee #espresso #dalatdrink #dalatmarket

A post shared by Bruno Coffee (@brunocoffeedalat) on

Bulsiewicz ne navodi određene preporučene količine začina po šalici kave, ali iskušale smo s nekoliko prstohvata svakog. Bile smo ugodno iznenađene kako su svi popili moju jutarnju kavu! Koristile smo mljeveni đumbir, ali sigurno bi i ribanje svježeg korijena također uspjelo. I to je definitivno najjači okus od ova tri, ali kurkuma ga je uravnotežila - i oboje su pomogli da se „snažni“ cimet sakrije dovoljno dobro. 

Onima koji ne žele u potpunosti proći bez tradicionalnijih dodataka, Bulsiewicz preporučuje da ih jednostavno zamijene zdravijim prirodnim alternativama, poput stevije za slatkoću ili sojinog ili zobenog mlijeka, a ne mliječnih proizvoda. Ne zaboravi i na hidrataciju, odnosno uz kavu pij puno vode! 

Možda vas zanima... Kava podgrijavanjem postaje bljutavija, ali to možeš lako izbjeći uz ovaj trik Rubrika Life&style Life&style

Komentari 0