Ako želiš započeti dan toplim, laganim, a istovremeno proteinski bogatim doručkom, ova jaja iz mikrovalne idealan su izbor. Iako se pripremaju uz minimalan trud i u svega nekoliko minuta, rezultat je iznenađujuće profinjen – svilenkasta, gotovo kremasta tekstura i blagi, slani okus koji podsjeća na poznata azijska jela od jaja kuhanih na pari. Upravo zbog te nježnosti i lakoće, ovo je doručak koji ne opterećuje, ali pruža osjećaj sitosti i stabilne energije. Savršen je za užurbana jutra, ali i za one trenutke kada želiš nešto jednostavno, a ipak posebno i nutritivno vrijedno.
Voda ili temeljac – dodaju se kako bi se dobila glatka, svilenkasta tekstura
Sol
Dodaci prema želji: nasjeckani mladi luk, soja umak ili coconut aminos, čili ulje i sezamovo ulje
Priprema:
1. Umuti jaja sa soli i vodom ili temeljcem dok se dobro ne sjedine. Procijedi smjesu kroz fino sito kako bi uklonila eventualne grudice.
2. Ulij smjesu u posudu otpornu na toplinu. Žlicom ukloni mjehuriće zraka s površine. Pokrij plastičnom folijom i čačkalicom probuši nekoliko rupica.
3. Pripremi vodenu kupelj. Stavi posudu s jajima u veću, za mikrovalnu pećnicu sigurnu posudu i ulij vruću vodu oko nje, tako da razina vode prelazi razinu smjese od jaja.
4. Kuhaj u mikrovalnoj na 50 % snage oko 8 minuta. Vrijeme može varirati ovisno o jačini mikrovalne. Ako su jaja u sredini još jako drhtava, vrati ih u vodenu kupelj i kuhaj dodatne 4 minute na istoj snazi.
5. Kada su jaja dobila čvršću teksturu, pažljivo ih izvadi iz vodene kupelji. Dodaj sezamovo ulje, soja umak ili coconut aminos, čili ulje i mladi luk. Posluži i uživaj.
Savjet: Jaja su vrlo vruća odmah nakon vađenja iz mikrovalne – pusti ih da se kratko ohlade prije jela.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Life&style
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.