Zaljubila si se u talijansku kavu na putovanju i sada ju želiš napraviti i doma? Znamo točno kako!

• Talijanska kava nije samo napitak, već cijeli ritual uživanja - trenutak u kojem se zastane, udahne i osjeti život, baš onako kako to rade Talijani na osunčanim terasama svojih piazza
• Srećom, taj se doživljaj lako može prenijeti i u vlastiti dom - uz Lavazza kapsule koje čuvaju svježinu i aromu te A Modo Mio Jolie Evo aparat koji jednostavno i brzo stvara savršenu šalicu kave s bogatom pjenom
• Uz malo talijanske glazbe, omiljenu šalicu i trenutak mira, svako jutro može postati tvoj mali la dolce vita ritual - bez avionske karte, ali s punim okusom Italije

Ako si ikada sjedila na nekoj osunčanoj terasi u Rimu, s pogledom na živopisnu piazzu i šalicom guste, mirisne kave u ruci, znaš točno kakav trenutak savršenstva imamo na umu. Talijanska kava nije samo napitak, ona je cijeli doživljaj. Ona je način da kažeš 'buongiorno' životu, čak i kada je ponedjeljak, kada je nebo sivo i kada je jedina stvar na tvom horizontu inbox pun mailova. U Italiji, kava se ne pije u žurbi. U njoj se uživa polagano - uz razgovor, osmijeh i onaj opijajući trenutak potpune prisutnosti.

No, što ako ti kažemo da taj osjećaj možeš prenijeti i u svoj dom - i to bez avionske karte, ali s jednako bogatom aromom i baršunastom pjenom? Jer, vjeruj nam, moguće je.

Tajna je u filozofiji, a ne samo u okusu

Talijani ne gledaju na kavu kao na način da se razbude, već kao na mali, svakodnevni luksuz. Uživanje u kavi je ritual koji te na trenutak izvuče iz užurbanosti i podsjeti da život treba osjetiti, golicajući sva osjetila. Svaka je šalica prilika za minutu tišine, za udah, za dolce far niente.

Unsplash+ Foto: Unsplash+

Zato nije ni čudo da se toliko nas vrati s putovanja opsjednuto idejom da doma stvorimo taj savršeni hedonistički trenutak. Ali, negdje između instant kave i kompliciranih aparata s milijun tipki, naši se snovi o savršenom espressu često razvodne. I to doslovno.

Prvi korak: kvalitetna kava

Da bi tvoja domaća verzija imala onaj poznati miris i puninu okusa, sve počinje s kvalitetnim zrnom - ili, još bolje, kapsulom koja ga savršeno čuva. Lavazza, kao sinonim za talijansku kavu, već desetljećima njeguje tradiciju savršenog balansa između bogatog okusa i baršunaste teksture. Njihove kapsule nisu samo praktične - one su mini vremenske kapsule koje zaključavaju svježinu i aromu, pa svaki gutljaj ima onaj autentični italiano štih.

Lavazza Foto: Lavazza

Bez obzira voliš li snažan espresso koji te u trenu razbudi, kremasti lungo za polagano jutro ili nježniji blend koji savršeno ide uz popodnevni kolač - Lavazza ima okus za svako tvoje raspoloženje.

Drugi korak: aparat koji zna što radi

Sigurni smo da ti je poznat onaj zvuk koji krene kada naručiš kavu u talijanskom baru. To lagano šištanje i pucketanje, koje zvuči kao da aparat pjeva himnu dobrom jutru. E pa A Modo Mio Jolie Evo Lavazza aparat donosi taj osjećaj ravno u tvoju kuhinju.

Osim što izgleda chic i minimalistički, toliko da ne sumnjamo da zaslužuje biti na svačijoj Pinterest ploči pod nazivom 'moj coffee corner iz snova', A Modo Mio Jolie Evo ima ono što je najvažnije - nenadmašnu jednostavnost. Samo umetneš kapsulu, pritisneš gumb i za nekoliko sekundi u ruci imaš espresso s gustom pjenom i aromom koja miriše na Toskanu. I da napomenemo, Lavazza A Modo Mio je jedini sustav u kategoriji aparata za jednokratnu pripremu koji donosi pravi talijanski espresso u dom zahvaljujući barista tehnologiji. 

Lavazza Foto: Lavazza

A ako ti se ponekad dogodi da ni sama ne znaš trebaš li dužu ili kraću kavu (jer ponedjeljci su teški, dok smo petkom u slow modeu, A Modo Mio Jolie Evo ima mogućnost podešavanja količine kave prema tvom raspoloženju.

Treći korak: tvoj mali talijanski ritual

Jednom kada imaš oba najvažnija sastojka, na red dolazi još jedan jednako važan dio - stvaranje savršene atmosfere. Jer kod talijanske kave nikada nije riječ samo o kavi. Pusti Andreu Bocellija, Ala Bana i Rominu Power ili Erosa Ramazzottija, otvori prozor, pusti da miris svježe kave ispuni prostor, i barem na trenutak zaboravi sve obaveze.

Lavazza Foto: Lavazza

Uzmi omiljenu šalicu, onu iz koje ti je kava uvijek najslađa, sjedni i uživaj. Bez žurbe. Bez ekrana. Bez multitaskanja. Jer upravo je to ono što Talijani znaju bolje od svih - kako uživati u trenutku.

Želiš li živjeti la dolce vita svaki dan, sve što ti treba su dvije stvari: Lavazza kapsule i A Modo Mio Jolie Evo aparat. Jedno ti daje aromu Italije, a drugo mogućnost da je u trenu pretočiš u savršenu šalicu. I ne zaboravi, kod talijanske kave riječ nije samo o savršenom omjeru vode i kave, nego i o načinu razmišljanja: manje žurbe, više uživanja. Možda nećeš biti na talijanskoj piazzi, ali tvoj mali kućni espresso trenutak može (i treba) biti jednako čaroban.