- Želiš uživati u zdravoj pizzi bez grižnje savjesti i straha da ćeš dobiti na težini?
- Onda je ova zelena pizza prava stvar za tebe
- Donosimo ti recept za zdravu malokaloričnu pizzu – koja je i vrlo, vrlo ukusna
Ukusni umak od rajčica, fino povrće i rastopljena mozzarella – ne zvuči li kao pjesma za gurmanske uši? Pizza je jednostavno uvijek dobra i jedno je od najomiljenijih jela. Međutim, „problem“ je sljedeći: klasično tijesto za pizzu od bijelog brašna koje nakon nekog vremena može biti vidljivo i na vagi. Rješenje je zelena pizza, jer se tijesto sastoji od brokule! To je savršena podloga za nadjev po tvom izboru te uživanju u pizzi bez straha od debljanja.
Sastojci za tijesto:
• 300 g brokule
• 2 jaja
• 150 g naribanog sira
• sol, papar, začinsko bilje
Sastojci za nadjev:
• po želji
Priprema
1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva te obloži lim papirom za pečenje.
2. Operi brokulu te razdvoji na manje komade.
3. Usitni komade brokule u kuhinjskoj sjeckalici, rukom s pomoću noža ili štapnim mikserom. Oprez: na kraju ne smije biti zrnasto, ali neka ne bude ni kaša!
4. Umiješaj preostale sastojke te zamijesi.
5. Oblikuj tijesto na limu za pečenje u oblik pizze te peci 15-20 minuta (treba biti čvrsto te lagano smeđe boje).
6. Tijesto nadjeni po želji (pasirane rajčice, salama, gljive… naribani sir).
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.