- Jesen je vrijeme kada ne možemo odoljeti slatkim i sočnim jabukama, osobito u finom desertu
- A nije svaki desert kompliciran, ovaj tiramisu s jabukama može se napraviti brzo, jednostavno i bez pećnice
- Voćni, kremasti i neodoljivo ukusni tiramisu s amaretti keksima i jabukama daje talijanskom klasiku sofisticirani zaokret
Jesen je savršeno godišnje doba za recepte s jabukama - bilo da je riječ o piti ili štrudli od jabuka prema bakinom receptu ili mrvičastom kolaču od jabuka. Međutim, imamo recept za sočni tiramisu s jabukama i amaretti keksima, koji se spravlja jednostavno, brzo, bez pečenja i bez jaja. Ovaj je fini tiramisu najbolje je poslužiti u čaši, a okusom će oduševiti i najveće gurmane.
Tiramisu s jabukama - recept
Sastojci za 4 porcije:
• 200 g nemasnog svježeg sira (quark sira)
• 300 g mascarponea
• 50 g vrhnja za šlag
• 1 vrećica vanilin šećera
• 30 g šećera u prahu
• 2 žlice soka od limete
• 2 jabuke (otprilike 180 g svaka)
• 200 mililitara soka od jabuke
• 1 žličica kukuruznog škroba
• 100 grama amaretti keksa (talijanski keksi od badema)
• 1 žličica kakao praha
Life&style
Tiramisu od jabuka - priprema
1. Miksaj svježi sir, mascarpone, vrhnje, ½ žličice vanilin šećera, šećer u prahu i sok od limete nastavkom za pjenjaču ručnog miksera oko 3 minute dok ne postane kremasto. Pokrij i stavi u hladnjak.
2. Operi jabuke, nareži ih na četvrtine, očisti te narežite na kockice otprilike ½ cm veličine. Preostali vanilin šećer i sok od jabuke stavi u lonac i zakuhaj na srednjoj vatri. Umiješaj kukuruzni škrob otopljen u malo hladne vode i pirjaj 2 minute dok se sok malo ne zgusne. Dodaj jabuke, ponovno zakuhaj, makni s vatre i ostavi da se ohladi. Izmrvi amaretti kekse. U čaše složi kremu od mascarponea, ragu od jabuka i amaretti kekse. Pospi kakao prahom i posluži.
Life&style
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.