- Još si u potrazi za receptom za otkvačeni Halloween-party?
- Tražiš nešto što će oduševiti nepca gostiju, ali da je i vizualno neodoljivo?
- Onda ti preporučujemo ove ukusne muffine od bundeve i čokolade
Teško će netko odoljeti ovim preukusnim „jesenskim“ muffinima – ima li nešto bolje od bundeve u ovo godišnje doba? U slatkom obliku, odnosno kao muffini, izuzetno nam je ukusna. Stoga nema druge nego pravac kuhinja i akcija!
Life&style
Sastojci:
• 4 žlice pirea od bundeve (250 g bundeve peci u pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta te potom napravi pire od toga)
• 160 g brašna
• ½ žličice praška za pecivo
• 1 žličica sode bikarbone
• ½ žličice soli
• ½ žličice đumbira u prahu
• prstohvat mljevenog klinčića
• 120 g mekog maslaca
• 80 g smeđeg šećera
• 2 jaja
• 120 g kockica čokolade
• 150 g čokolade, tamne, za glazuru
Priprema:
1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (s gornje i donje strane).
2. Pomiješaj u posudi brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i začine te ostavi po strani.
3. U drugu posudu stavi maslac i šećer te miksaj nekoliko minuta dok ne nastane svijetla masa.
4. Dodaj jaja te ponovno miksaj. Zatim umiješaj pire od bundeve.
5. Mješavinu s brašnom dodaj tijestu. Na kraju umiješaj kockice čokolade te sve prebaci u kalupe za muffine.
6. Peci muffine 16-80 minuta. Nakon pečenja ih izvadi iz kalupa te ostavi na kuhinjskom papiru da se ohlade.
7. Rastopi čokoladu u posudi uronjenoj u vruću vodu te muffine ukrasi čokoladnom glazurom.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.