- Jesi li ikada pekla jogurt? Zvuči čudno na prvu, zar ne?
- Ako nisi, apsolutno moraš isprobati ovaj recept
- Zdrav doručak ili desert nikad nije bio tako brz i jednostavan
- Pročitaj također: Viralni 'dot cake' već je sada najpopularnija slastica za ljeto - imamo recept
Bobičasto voće volimo pa nas jako raduje što se njegova sezona zahuktava. Naravno, što može biti bolje od predstavljanja ovog slatkog voća u laganom, svježem desertu? Imamo idealan recept - ovdje se bobičasto voće susreće s pečenim jogurtom. Da, dobro si pročitala, lagani mliječni proizvod se peče i pretvara se u raskošan desert bogat proteinima koji pomalo nalikuje torti od sira. Pečeni jogurt savršena je mješavina kremastog, voćnog i proteinskog okusa. Uistinu utješno jelo koje iznenađuje i oduševljava.
Sa samo nekoliko sastojaka i bez brašna, možeš stvoriti slatki ljetni međuobrok ili lagani doručak koji ne samo da ima izvrstan okus, nego ga možeš jesti bez grižnje savjesti.
Sastojci (za 9 porcija)
- 500 g grčkog jogurta
- 6 jaja
- 85 g meda
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 150 g bobičastog voća (svježeg ili smrznutog)
- malo maslaca ili ulja za podmazivanje posude
Life&style
Priprema
- Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva i namaži četvrtasti kalup za pečenje (otprilike 23 x 23 cm) s malo maslaca ili ulja.
- Pomiješaj grčki jogurt s jajima, medom, vanilijom i kukuruznim škrobom dok ne nastane glatka smjesa.
- Ulij ovu smjesu u pripremljeni kalup i ravnomjerno ju rasporedi.
- Operi bobičasto voće i rasporedi ga po smjesi od jogurta.
- Stavi kalup u pećnicu i peci 35-40 minuta, dok rubovi ne postanu lagano zlatnosmeđi, a površina se stisne. Lagano podrhtavanje u sredini je u redu – smjesa će se nastaviti stezati dok se hladi.
- Nakon pečenja ostavi da se potpuno ohladi, a zatim nareži na 9 komada.
- Pečeni jogurt možeš jesti samostalno ili poslužiti s dodatnim jogurtom i bobičastim voćem.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.