- Milchschnitte desert nastao je još 1970-ih, a stvorio ga je Ferrero
- Izvorno zamišljen kao međuobrok koji nije ni kolač ni slatkiš, brzo je osvojio srca svih sladokusaca, a vjerojatno i tvoje
- Milchschnitte kolač kombinira prozračni biskvit s nježnim kremastim nadjevom i čokoladnom glazurom - savršen je za svaku prigodu i buđenje slatkih emocija
Ovaj Milchschnitte kolač ima okus baš kao i popularna Ferrerova slastica iz rashladnog odjeljka, čak još i bolji. Recept je savršen za rođendane, obiteljske proslave ili jednostavno kada žudiš za nostalgičnim desertom. Praktično je da se Milchschnitte kolač može pripremiti unaprijed - neodoljivo je ukusan kada se dobro ohladi.
Milchschnitte kolač - sastojci
Za biskvit:
- 6 jaja
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 5 žlica kakaa u prahu
Za kremu:
- 300 ml vrhnja za šlag
- 1 i pol vrećica učvršćivača za šlag
- 200 g kremastog sira
- 50 g šećera
- 2 žlice meda
Life&style
Priprema
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva te obloži dva lima za pečenje papirom za pečenje.
- Miksaj jaja i šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Prosij brašno i prašak za pecivo u smjesu jaja i šećera te dobro umiješaj. Umiješaj kakao u prahu i ravnomjerno rasporedi smjesu na dva lima za pečenje.
- Peci svaki sloj zasebno 12 minuta i ostavi da se ohladi.
- Za nadjev miksaj vrhnje za šlag s učvršćivačem dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješaj kremasti sir, šećer i med te miješaj dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano umiješaj šlag.
- Smjesu od šlaga ravnomjerno rasporedi po jednom biskvitu, a zatim na nju stavi drugi. Potom kolač odmah nareži na duge kriške ili ga stavi u hladnjak do posluživanja. Po želji možeš kolač premazati rastopljenom čokoladom.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.