- Tko ne voli McDonald'sov hamburger i pomfrit nakon napornog dana ili lude noći?
- Ili McMuffin sa slaninom i jajima ujutro?
- Osim toga, ovaj lanac brze hrane je prikladan i pristupačan, a ne možemo to poreći – jela su ukusna
Dakle, prilično je teško odoljeti toj želji za pilećim medaljonima, pomfritom, mliječnim shakeovima, sladoledom, raznim hamburgerima i još mnogo toga. Nažalost, većina stavki koje ćeš naći na njihovom jelovniku po definiciji su „junk food“ - velike porcije sadrže brojne kalorije i masnoće. A često nam to nije potrebno).
Ali, zapravo čak i ako si na dijeti možeš smisliti zdravu narudžbu za uravnoteženi obrok koji ti neće uništiti dijetu, nego zapravo sadrži hranu koja će te duže držati sitom. Dijetetičarka i šefica Nutrition & Wellnessa u WW-u (nekada Waight Watchers) Jaclyn London, pomogla je odabrati najbolju narudžbu koju možeš dobiti u McDonald'su – glavno jelo, prilog i desert - kada paziš na kilograme!
Glavno jelo: Klasični hamburger ili cheeseburger
PO PORCIJI (klasični hamburger): 250 kalorija, 9 g masti (3,5 g zasićenih masti, 0 g transmasnih kiselina), 510 mg natrija, 31 g ugljikohidrata (1 g vlakana, 6 g šećera), 12 g bjelančevina
PO PORCIJI (klasični cheeseburger): 300 kalorija, 13 g masti (6 g zasićenih masti, 0,5 g transmasnih masti), 720 mg natrija, 32 g ugljikohidrata (2 g vlakana, 7 g šećera), 15 g bjelančevina
Evo što je s hamburgerima: oni su tijekom godina dobili lošu reputaciju zahvaljujući super veličinama, dvostrukim dodacima i dodacima koji se sastoje od topljenog sira, kriški slanine, jaja i drugih sastojaka - masnih, visokokaloričnih sastojaka.
Ali, što se tiče američkog lanca brze hrane br. 1, trik je u veličini porcije. Zapravo možeš dobiti pristojno zdravu pljeskavicu u McDonald'su samo ispravnim izborom i bez pretjerivanja s dodacima i tako jelo riješiti nepotrebnog "viška“.
Klasični hamburger jedna je od najboljih opcija - ruku na srce. „Bez obzira želiš li dodati sir ili ne, originalni burger donosi 12 grama bjelančevina sa samo 250 kalorija po porciji, a okus možeš pojačati kiselim krastavcima, lukom, senfom i malo kečapa ili BBQ umaka“, kaže London.
Sir zapravo ne pogoršava puno i dobivaš 3 dodatna grama bjelančevina. Stoga ga slobodno dodaj, ali imaj na umu lagani porast kalorija, masti i zasićenih masti, kao i natrija. A možeš smanjiti ugljikohidrate, kalorije, šećer i natrij odbacivanjem peciva i uživanjem u svom hamburgeru sa salatom.
Prilog: dječja porcija pomfrija
PO PORCIJI (pomfrit za djecu): te (dječje) porcije nema kod nas – odgovara polovici male porcije pomfrita, a sadrži 110 kalorija, 5 g masti (0,5 g zasićenih masti, 0 g transmasnih kiselina), 90 mg natrija, 15 g ugljikohidrata (1 g vlakana, 0 g šećera), 2 g bjelančevina.
Budimo iskreni: što je hamburger bez pomfrita? Kad si raspoložena za klasični obrok s hamburgerom i krumpirićima, pola male porcije pomfrita dobar su izbor priloga (drugu polovicu podijeli s nekim), „jer ima relativno malo kalorija i natrija zbog površinske soli“, objašnjava London.
Klasični kečap možeš zamijeniti te kao začin dodati nešto zdravije, poput, na primjer, umaka s niskim udjelom natrija i šećera. Ili jednostavno jedi bez preljeva, jer će krumpirići i dalje biti ukusni, a izbjeći ćeš povećanje kalorija, šećera i natrija.
Voliš McDonald's cheeseburger? Onda je ovo donje rublje stvoreno za tebe
Desert: Sladoled od vanilije
PO PORCIJI (jedna „kuglica“ vanilije): 200 kalorija, 5 g masti (3 g zasićenih masti, 0 g trans masti), 80 mg natrija, 33 g ugljikohidrata (0 g vlakana, 23 g šećera), 5 g BJELAČEVINA
Svi znamo za fine milkshakeove i McFlurriese, a premda su svi nevjerojatnog okusa, prepuni su šećera, masti (i zasićenih masti, osobito) i ugljikohidrata. Dakle, nisu idealan odabir za završetak obroka, ako paziš na kalorije. Skokove šećera u krvi i posljedični pad možeš izbjeći odabirom one slastice koja je ipak prilično zdrava. „U kornetu vanilije nalazi se do 15% dnevne vrijednosti kalcija i može ti pomoći sa 5 grama bjelančevina“, kaže London.
Kalcij je izvrstan za izgradnju koštane mase i smanjenje rizika od osteoporoze kasnije u životu, a bjelančevine će te dulje držati sitom, tako da nećeš imati potrebu vratiti se po drugu narudžbu ili međuobrok ubrzo nakon toga.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.