Nije baš kao jogurt kolač, ali je slično jednostavan: proljetni kolač s voćem

• Za fini kolač ne treba ti beskrajno vrijeme u kuhinji ili hrpa skupih sastojaka
• Ovaj recept omogućuje da napraviš prefinu slasticu u kratkom vremenu, koje se nitko neće moći zasititi
• Proljetni kolač s voćem savršen je kada ti treba neki kolač na brzaka, ali ne želiš žrtvovati okus

Želiš spraviti lagani proljetni kolač? Ovaj recept je nevjerojatno jednostavan i može se pripremiti za samo pet minuta. Sve što potom trebaš napraviti jest pustiti pećnicu da obavi ostalo te potom uživati u ukusnom kolaču. 

Proljetni kolač s voćem - recept

Sastojci: 

• 2 jaja

• 200 g šećera

• 1 vrećica vanilin šećera

• 1 prstohvat soli

• 75 g maslaca, otopljenog

• 150 g kiselog vrhnja

• 240 g brašna

• 10 g praška za pecivo

• 150 g bobičastog voća po izboru + još 150 g za ukras

• šećer u prahu za ukras

Savjet: izvrsna stvar kod ovog proljetnog kolača je što se recept uvijek može mijenjati, korištenjem različitog voća. Umjesto malina, jagoda i slično, što kažeš na breskve ili trešnje, na primjer?

Unsplash/Jana Ohajdova Foto: Unsplash/Jana Ohajdova

Možda vas zanima Ovo je najbolji europski desert, prema ljestvici globalnog food portala Taste Atlas Life&style

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.

2. U velikoj zdjeli razmuti jaja sa šećerom, vanilin šećerom i soli. Zatim dodaj otopljeni maslac i kiselo vrhnje te ponovno promiješaj. Prosij brašno i prašak za pecivo te umiješaj pjenjačom. Potom nasitno nasjeckaj 150 g voća po želji, dodaj ga u tijesto i umiješaj.

3. Tijesto ulij u obloženi (papirom za pečenje) ili namašćeni kalup dimenzija 20x20 cm i zagladi površinu. Ukrasi preostalim voćem i peci u pećnici 45 minuta. Ostavi da se ohladi, pospi šećerom u prahu i uživaj.

Možda vas zanima Imamo recept za carbonara pizzu, savršenu kombinaciju dva talijanska klasika Life&style