- Zdravo se hraniš, baviš sportom, ali masnoća s trbuha nikako da nestane?
- Krivac je možda sol, a konzumiramo čak četiri puta više soli nego što nam je potrebno
- Sa svakim gramom soli previše rizik od pretilosti raste za 25 posto
Life&style
Kako bismo trajno skinule kilograme, treba se odreći alkohola, masnoća, slatkiša i ugljikohidrata - takve su otprilike smjernice ako se pokušavaš riješiti kojeg kilograma. Barem smo dosad tako mislile. Rezultati istraživanja Sveučilišta Queen Mary u Londonu dokazala su da je jedna druga namirnica "tihi neprijatelj" vitke linije jer sakuplja suvišne kilograme i to osobito na trbuhu. Riječ je o natriju, koji se prvenstveno nalazi u kuhinjskoj soli.
Otežava se izmjena tvari
Prema nekima statistikama konzumiramo čak četiri puta više soli nego što nam je zapravo potrebno. Dnevna potreba za solju kod odraslih osoba iznosi 1,4 grama. Zašto je pretjerana konzumacija soli zaslužna za to da ne možemo izgubiti kilograme? Natrij iz soli tjera tijelo da skuplja vodu u tkivo te tako djeluje kontraproduktivno na smanjenje težine. Prevelika konzumacija natrija također mijenja metabolizam, a osobito topljenje masnoće na trbuhu.
To su pokazali rezultati istraživanja: sa svakim gramom soli previše kojeg unesemo u organizam, raste rizik od pretilosti za 25 posto. Želiš li konzumirati manje soli, okus namirnica možeš intenzivirati s nekim jednostavnim trikovima.
Life&style
Način spravljanja
Baci povrće na roštilj umjesto da ga kuhaš u vodi. Aroma roštilja odmah će povrću dati primamljiv okus – bez dodavanja soli.
Začini
Začini mogu jako utjecati na okus povrća i mesa. Prstohvat svježe mljevenog papra, grančica timijana i režanj češnjaka mogu biti dovoljni kako bi pozitivno promijenili okus jela. A najbolje od svega je da začini nemaju kalorija! Dakle, mirno možeš eksperimentirati.
Dodaj kiseline
I „kiselina“, slično poput začina, daje poseban okus jelima. Jednostavno iskoristi malo balzamičnog octa ili soka od limuna i mesni file ili pileća prsa bit će odmah aromatičniji.
Izbjegavaj gotove proizvode
Koliko god je moguće izbjegavaj gotove, industrijski spravljene proizvode – oni uglavnom sadrže jako puno natrija.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.