Misliš da slatko i slano nemaju što raditi zajedno?
Ta neobična kombinacija u ovoj piti od svježeg sira funkcionira fenomenalno
Osim što je ova pita preukusna, nije uopće „teška“ za džep
Većinu sastojaka za ovu pitu gotovo uvijek imaš kod kuće. Lako ju je spraviti, a svojim slatko-slanim okusom ugodno ćeš iznenaditi i najfinija nepca. Savjet: pitu na kraju ukrasi bobičastim voćem! Dobar tek!
2. Smrvi kekse (možeš ih staviti u vrećicu za zamrzavanje, dobro je zatvoriti pa zatim smrviti s pomoću valjka za tijesto).
3. Pomiješaj kekse u posudi zajedno sa šećerom, maslacem i solju. Stavi mješavinu u kalup za pitu te dobro pritisni (i na rubovima) tako da nastane ravnomjerni biskvit. Stavi na 10 do 15 minuta u pećnicu da biskvit dobije zlatnožutu boju.
4. Za to vrijeme spravi nadjev: pomiješaj svježi sir, kiselo vrhnje i šećer. Potom dodaj jaja, sok od limuna i prstohvat soli. Sve dobro pomiješaj u kremasto tijesto.
5. Stavi nadjev u kalup za pitu te peci 25 do 35 minuta dok nadjev ne bude čvrst. Isključi pećnicu te ostavi pitu u pećnici s otvorenim vratima još 15 minuta.
6. Izvadi pitu iz pećnice, ostavi da se hladi oko 15 minuta pa zatim stavi u hladnjak na još barem sat vremena.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.