Life&style 13. ožujka 2020.

Brz i sočan kolač od badema i maslaca - a nije ni prevelik teret za novčanik

Shutterstock.
  • Jede ti se nešto slatko?
  • Za ovaj kolač od badema i maslaca zasigurno već gotovo sve namirnice imaš kod kuće - eventualno ćeš trebati nabaviti maslac od badema
  • Recept je i više nego jednostavan – a kolač prefin…

Ovaj kolač brzo se spravlja, vrlo je sočan i ukusan, a nije uopće neki teret za novčanik… Dakle, nema se što čekati, nego proučiti recept za ovaj kolač od badema i maslaca i krenuti na spravljanje!

Sastojci

Za kolač:

• 170 g brašna

• 150 g šećera

• 1 žličica praška za pecivo

• 1 žličica soli

• 6 žlica maslaca

• 180 ml vode

• 6 žlica maslaca od badema

• 80 ml ulja od kokosa

• 2 jaja

• 90 ml mlaćenice

• 1 žličica ekstrakta vanilije

Možda vas zanima... Vikend ideja: Kolač s čokoladom, bananom i pudingom – slatki trio koji će oduševiti tvoje goste Rubrika Life&style Life&style

Za šećerni preljev:

• 6 žlica maslaca

• 6 žlica maslaca od badema

• 4 žlice mlaćenice

• 1 žličica ekstrakta vanilije

• 250 g šećera u prahu

Šećer u prahu za ukrašavanje

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Mein Mann liebt diesen Butterkuchen. Er ist so schnell gemacht und man hat eigentlich alle Zutaten im Haus. Hier das Rezept: Teig: 300g Zucker, 300g Schmand oder Creme fraiche, 4 Eier (M), 300g Mehl, 1 P. Backpulver, nach Belieben Vanillezucker oder Zimt Belag: 150g Zucker, 100g gehobelt Mandeln, 125g Butter Zubereitung: Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Zucker, Schmand oder Creme fraiche, Eier, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und 1 bis 2 Minuten lang rühren. Nach Belieben Vanillezucker oder Zimt dazugeben. Den Teig gleichmäßig auf das Blech geben. Zucker und die Mandeln auf dem rohen Teig verteilen und das Blech für etwa 20 Minuten in den Backofen geben. In der Zwischenzeit die Butter langsam schmelzen. Die geschmolzene Butter nach den 20 Minuten gleichmäßig auf dem heißen Kuchen verteilen und nochmals kurz (5 bis 10 Minuten etwa) in den Backofen stellen. Fertig 🤷🏻‍♀️. Der Kuchen hält sich ein paar Tage und wird nicht trocken. #rezept #rezepte #backliebe #ilovebaking #ilovetobake #instabake #foodporn #food #homebaking #backen #bakery #backenistliebe #bakingwithlove #backenmachtglücklich #backen #recipe #butter #butterkuchen #mandeln #mandelbutterkuchen #cake #kuchen #kuchenliebe #keinkuchenistauchkeinelösung #instagood #frischausdemofen #klassiker #ohneschnickschnack #lecker #yummy #tasty

A post shared by Tanja (@sammybetty) on

Priprema

1. Zagrij pećnicu (venitlator) na 160 stupnjeva te namasti okrugli kalup za kolače.

2. Pomiješaj brašno, šećer, prašak za pecivo i sol te ostavi po strani.

3. Stavi maslac i vodu u mali lonac te zakuhaj. Makni sa štednjaka te umiješaj maslac od badema i ulje. Ostavi da se ohladi nekoliko minuta.

4. Stavi u posudu mlaćenicu, jaja i ekstrakt vanilije te miješaj da nastane homogena masa.

5. Vlažne sastojke dodaj suhima te miješaj dok sve ne bude dobro pomiješano.

6. Stavi tijesto u kalup za kolač te peci oko 35 minuta dok gornja strana ne bude zlatnožute boje (napravi test čačkalicom). Izvadi kolač iz pećnice te ostavi da se ohladi.

7. U međuvremenu spravi glazuru. Stavi u lonac maslac, maslac od badema i mlaćenicu te zakuhaj. Makni sa štednjaka te umiješaj ekstrakt vanilije i šećer u prahu.

8. Jednomjerno raspodijeli glazuru po kolaču te ostavi da se ohladi.

Komentari 0