Life&style 03. rujna 2020.

Meke, sočne i mirisne: Recept za knedle od šljiva bez krumpira će te oduševiti

Instagram.
  • Polako nam stiže jesen pa i deserti mogu biti malo „snažniji“ 
  • Ono čemu se jako veselimo su okruglice sa šljivama 
  • Donosimo ti jednostavan recept za omiljeni slatki klasik 

Temperature polako padaju te sunce polako gubi snagu. Desert poput sladoleda ili sorbeta ne odgovara više svakome. Stoga predlažemo topli desert, malo „teži“ te punjen sezonskim šljivama. Donosimo ti recept za ukusne knedle, okruglice sa šljivama (koji jednako dobro funkcionira i s marelicama). 

Sastojci 

• 500 g svježeg sira 

• 500 g brašna 

• 200 g maslaca 

• 2 jaja

• 10 svježih šljiva

• 10 komada kockica šećera 

• malo soli 

• cimet i šećer 

Možda vas zanima... Zbog ovog prefinog kolača od šljiva s mrvicama tvoji najbliži voljet će te još i više Rubrika Life&style Life&style

Priprema 

1. Zamijesi 100 g maslaca s brašnom, sirom, jajima i prstohvatom soli u tijesto. Potom omotaj prozirnom folijom te stavi u hladnjak. 

2. Operi šljive, zareži ih do pola, otkloni koštice te stavi u svaku po kockicu šećera. 

3. Izvadi tijesto iz hladnjaka te ga raspodijeli na jednake komade. 

4. Okruži komadom tijesta po jednu šljivu te pazi na to da je voće jednakomjerno okruženo. 

5. Stavi okruglice u kipuću vodu. Ostavi da kratko vrije, a zatim ostavi 15-ak minuta da odstoji u vrućoj vodi. 

6. U međuvremenu rastopi preostali maslac s prstohvatom soli. 

7. Gotove okruglice nakapaj maslacem te pospi cimetom i šećerom. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

#szilvásgombóc #plumdumplings

A post shared by Zsuzsanna Kiss (@kicsisuecooks) on

Možda vas zanima... Poznati fotograf otkriva trikove uz koje ti fotke više neće ispasti mutno ili 'ukoso' Rubrika Life&style Life&style

Komentari 0