Life&style 15. svibnja 2020.

Kolač od badema bez brašna toliko je raskošnog okusa da nećeš povjerovati kako se lako priprema

Instagram/Getty.
  • Jede ti se sočan kolač s finom aromom od limuna?
  • Ovaj kolač je onda idealan za tebe!
  • Spravlja se brzo i lako te će zasigurno zasladiti popodnevnu kavu

Ovaj kolač ima okus po ljetu! Sočan kolač od badema s aromom limuna ukusan je užitak te se spravlja bez mrvice brašna. A priprema je sasvim jednostavna…

Sastojci

• 4 jaja

• 120 g šećera

• 90 g tekućeg maslaca

• 220 g mljevenih badema

• ½ žličice praška za pecivo

• 1 bio limun

• 60 g naribanih badema za ukrašavanje

Možda vas zanima... Tvoj silikonski kalup za kolače zdržava mirise ili jela ponekad imaju 'plastičan okus'? Imamo genijalan trik da to riješiš Rubrika Life&style Life&style

 

Priprema

1. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva (gore/dolje) te namasti mali okrugli kalup.

2. Odvoji bjelanca od žumanaca, a zatim pjenasto stuci 100 g šećera i žumanca. Preostali šećer dodaj bjelancima te stuci u čvrst snijeg.

3. Dodaj potom smjesi od žumanaca tekući maslac te sok i koru od limuna te pomiješaj.

4. Pomiješaj mljevene bademe i prašak za pecivo te dodaj tijestu.

5. Potom polako umiješaj snijeg, stavi tijesto u kalup te zagladi. Jednakomjerno raspodijeli naribane bademe po kolaču.

6. Peci 35 minuta te na kraju po želji pospi šećerom u prahu.

 

 

Možda vas zanima... Ovaj prefini kolač od čokolade i maslaca od kikirikija se topi u ustima - a ne treba ga ni peći Rubrika Life&style Life&style

Komentari 0