- Postoji li kolač koji se brzo spravlja, ne treba ga peći, a k tome je i jaaako ukusan?
- Naravno, postoji, više njih, a mi imamo recept za ovaj koji će biti posebno atraktivan u nadolazećim mjesecima!
- Riječ je o voćnoj torti sa sirom – sigurno će se tražiti komad više, a za pripremu ne moraš ni paliti pećnicu
Ova brza voćna torta s kremom od sira i podlogom od keksa savršena je alternativa za one koji nemaju vremena ili volje za dugotrajno spravljanje slastica, ali ipak žele svojim gostima poslužiti ukusnu poslasticu uz kavu. I ono najbolje: ne moraš je ni stavljati u pećnicu!
Voćna torta sa sirom - bez pečenja
Sastojci:
• 200 g keksa (npr. Leibniz, Petit Beurre ili Digestive)
• 100 g maslaca
• 100 g mascarpone sira
• 250 g posnog sira
• 50 g šećera u prahu
• 250 ml vrhnja za šlag
• 1 pakiranje učvršćivača za šlag
• 100 g malina
• 50 g borovnica
• 2 žličice soka od limuna
Foto: edeka.de
Life&style
Priprema:
1. Stavi kekse u vrećicu za zamrzavanje pa valjkom za tijesto razvaljaj da se maksimalno moguće usitne.
2. Zatim u lončiću polako otopi 100 g maslaca, umiješaj mrvice od keksa i sve dobro izmiješaj da dobiješ glatku smjesu.
3. Smjesu maslaca i biskvita ulij u kalup, čvrsto pritisni uz podlogu i stavi u hladnjak da se stisne.
4. Zatim stuci u zdjeli ručnim mikserom vrhnje s učvršćivačem za šlag da nastane čvrsta smjesa.
5. Potom pomiješaj posni sir sa 2 žličice soka od limuna, dodaj mascarpone i šećer u prahu te umiješaj u čvrstu kremu.
6. Izvadi biskvit od keksa iz hladnjaka i premaži s polovicom kreme.
7. U preostalu kremu dodaj maline (mogu i zamrznute, ali prethodno odmrznute) i sve pažljivo izmiješaj na laganoj brzini štapnim mikserom.
8. Zatim kremu od malina stavi u kalup i lijepo zagladi.
9. Tortu stavi u hladnjak i ostavi da odstoji barem dva sata.
10. Prije posluživanja stavi na tortu nekoliko bobica voća kao ukras.
Savjet: Krema od malina i sira pogodna je i za zamrzavanje, a može se poslužiti kao sladoled ili osvježavajući desert.
Life&style
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.