Isprobaj ovaj odličan recept za kolač od crnog vina i čokolade, nadjeven mascarpone sirom

• Sigurno nisi kušala ovaj klasik s ovim ukusnim "preobratom“
• Izgleda poput klasičnog američkog "Red Velvet“ kolača
• Međutim, drugačiji je po okusu i po nekim sastojcima – i sigurne smo da će te oduševiti   

Američki "Red Velvet Cake“ je slojeviti kolač koji je obojan u crveno bojom za hranu. Međutim, mi ćemo u ovoj novoj kombinaciji koristiti ukusno tijesto od maslaca, čokoladu, crno vino i mascarpone  - idu li ti već sline? 

Sastojci: 

Za kolač: 

• 230 g mekog maslaca 

• 400 g brašna

• 250 g šećera

• 4 jaja

• 500 ml crnog vina

• malo ekstrakta od vanilije 

• 150 g kakaa u prahu 

• ½ žličice praška za pecivo 

• prstohvat cimeta 

• prstohvat soli 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Feliz domingo ❤ ¿Alguien pensando en un rico pastel hoy? Tenés que probar Red Velvet Cake 🤤 Es pastel de tercio pelo rojo, está increíblemente húmedo y se mantiene así por días! Significa que podés disfrutar de un trozo con tu café toda la semana ☕🙌🏻

A post shared by BROWNIES LUIS (@brownies.luis) on Jan 19, 2020 at 3:56pm PST

Za nadjev:

• 500 g mascarpone sira 

• 250 g šećera u prahu 

• prstohvat soli

• malo ekstrakta vanilije 

Možda vas zanima Ovo je najjednostavnija čokoladna torta na svijetu, priprema traje samo 10 minuta Life&style

Priprema: 

1. Zagrij pećnicu na 160 stupnjeva. Namasti okrugli kalup za složenac ili ga obloži papirom za pečenje. 

2. U posudi glatko pomiješaj maslac i šećer. Dodaj jedno po jedno jaje, vino i ekstrakt vanilije. 

3. Potom dodaj brašno, kakao, prašak za pecivo, cimet i sol te miješaj dok ne nastane tijesto. 

4. Prebaci tijesto u kalup te peci oko 25 minuta u pećnici. Potom izvadi iz pećnice te ostavi da se ohladi na rešetki. 

Ovaj 'nevidljivi kolač od jabuka' toliko je dobar - da ga nakon pola sata doista više nema

5. Kolač vodoravno nareži na tri jednako debela komada.

6. Za nadjev pjenasto stuci mascarpone, šećer u prahu, sol i ekstrakt vanilije. 

7. Sada kreće slojevito slaganje. Prvi biskvit premaži slojem sira, stavi na to drugi biskvit, te sve ponovi s preostalim biskvitom. Na kraju završi slojem namaza od sira. Ako ti je ostalo još mascarponea, onda ga možeš raspodijeliti po rubu kolača. 

8. Prije posluživanja stavi kolač na nekoliko sati u hladnjak. 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Red Velvet, a winter classic! Three layers of cocoa-rich sponge cake and a whipped cream cheese filling. Decadent, luxe, and delicious.⠀ ⠀ #redvelvet #redvelvetcake #ladymcakes #ladym #ladymcakeboutique #nyceats #desserts #nycdesserts #luxury #lifestyle #foodphotography #foodie #dessertphotography

A post shared by Lady M Confections Official (@ladymcakes) on Jan 19, 2020 at 1:25pm PST

Možda vas zanima Mmmm, ovo je najjednostavniji kolač od vanilije na svijetu – bez jaja, mlijeka i maslaca i tako slastan! Life&style