- Teški deserti jednostavno ne pristaju vrućem ljetnom vremenu
- Voćni okusi i osvježavajuća nota puno su popularniji
- Ako tražiš savršeni ljetni desert, ovaj tiramisu od limoncella je upravo to
Limoncello susreće tiramisu? Njaaam, mljaaac, pa može li ukusnije? Ovaj kremasti slojeviti desert ima okus mediteranskog odmora na žlici - dekadentan, sladak, svjež, pikantan, kremast i toliko dobar da jednostavno nećeš moći odoljeti i nastaviti jesti!
Najbolja stvar kod ovog tiramisua od limoncella jest da se desert može pripremiti unaprijed, a preko noći postaje još ukusniji u hladnjaku. Dakle, ako želiš impresionirati svoje goste na sljedećem druženju, ovaj recept je savršena prilika.
Limoncello tiramisu - recept
Sastojci:
• 500 g mascarpone sira
• 200 ml vrhnja za šlag
• 5 žlica šećera
• 2 žličice kore od limuna
• 1 staklenka kreme (ili moussea) od limuna (dostupna u mnogim velikim supermarketima u blizini marmelade)
• 2 žlice limoncella
• 2 žlice soka od limuna
• 250 g piškota
Life&style
Priprema:
1. Miksaj mascarpone s vrhnjem za šlag, šećerom, korom od limuna i punom žlicom kreme od limuna mikserom dok ne postane glatko.
2. U plitkoj zdjeli pomiješaj oko 250 ml vode s limoncellom i sokom od limuna. Polovicu piškota kratko umoči u mješavinu. Posloži piškote na dno posude za pečenje.
3. Premaži sloj piškota slojem kreme od mascarponea.
4. Preostale piškote umoči u sirup od limoncella i složi ih na vrh kreme od mascarponea.
5. Prekrij ovaj sloj preostalom kremom od mascarponea.
6. Završi tankim slojem kreme od limuna.
7. Ostavi tiramisu pokriven da se hladi u hladnjaku preko noći i uživaj u njemu sljedeći dan.
Dodatni savjet: po želji ukrasi tiramisu od limuna svježe naribanom korom od limuna ili nekoliko listova matičnjaka prije posluživanja ili sačuvajte dio kreme od mascarponea za ukras.
Još jedan simpatičan detalj: posluži u pojedinačnim čašama s korom od limuna na rubu, poput koktela.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.