- Polako, ali sigurno, približavaju se božićni blagdani
- Kako bi lagano ušla u božićno raspoloženje, što kažeš na čašicu likera od medenjaka?
- Slatki nugat i mirisni začini daju kremastom likeru od medenjaka predivnu božićnu aromu
Svejedno je li voćni ili kremasti – liker koji sama spraviš izvrsnog je okusa i omiljeni je poklon iz kuhinje. Ovisno o vrsti likera, glavni sastojci su voće, vrhnje, šećer i visokopostotni alkohol po izboru. Za liker od medenjaka s nugat kremom i božićnim začinima odgovaraju prema svom okusu rum i vinjak. Visoki postotak alkohola pobrinut će se da liker od medenjaka ima rok trajanja barem četiri tjedna.
Što se krije iza začina za medenjake?
Ovaj omiljeni začin je u vrijeme Adventa i Božića jednostavno nezamjenjiv i neizostavan. Sadrži začine poput cimeta, klinčića, đumbira, kardamoma, muškatnog oraščića i korijandera te se ne koristi isključivo za začinjavanje medenjaka, nego i za druge božićne kolače, deserte ili napitke, a čak i kao dodatak nekim jelima (poput crvenog kupusa).
Sastojci
• 400 g nuss nugat kreme (gotov proizvod)
• 1 žlica začina za medenjake
• 250 g šećera u prahu
Life&style
• 500 ml smeđeg ruma
• 200 ml vinjaka
• 400 g vrhnja za šlag
Priprema
1. Nugat kremu, začine i šećer u prahu stavi u veliku zdjelu. Postepeno umiješaj rum, vinjak i vrhnje za šlag. Ostavi mješavinu da odstoji preko noći.
2. Liker od medenjaka pretoči sljedeći dan u čiste boce oprane vrućom vodom. Liker može stajati oko četiri tjedna u kuhinji.
Life&style
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.