Priprema božićnih kolača se zahuktava pa donosimo još jedan recept - za domaće Raffaello kuglice

• Ne sumnjamo kako ćeš za blagdane ispeći pregršt finih kolača i keksa
• Međutim, za ove slatke kuglice definitivno će se naći još mjesta 
• Raffaelo kuglice vrlo su slične omiljenom slatkišu iz dućana (po kojemu su i dobile ime), a mi ti za njih donosimo recept
• Pročitaj također: Želiš kolač koji će zadiviti sve goste, okusom i izgledom? Božićni panj je pravi izbor

Najvrjednije među nama božićne kolačiće počele su peći i prije adventa. Što nije uopće loše, tim više što se kolačići mogu i zamrznuti, pa izvaditi iz hladnjaka kad zatreba. Svojoj kolekciji kolačića možeš pridodati i božićne Raffaello kuglice: ne zvuči li već sam naziv fenomenalno? Ove fine kuglice doista su rajskog okusa, a njihova je priprema vrlo jednostavna. Uostalom, uvjeri se sama…

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Kemira's Kitchen (@kemiras_kitchen)

Domaće Raffaello kuglice

Sastojci:

• 300 g bijele čokolade
• 160 g mrvica kokosa
• 100 g maslaca 
• 100 g šećera u prahu 
• 1 pakiranje vanilin šećera
• 4 žlice cijeđenog soka od
• 4 žlice ruma
• 1 pakiranje cijelih badema
• mrvice kokosa (u koje se uvaljaju gotove kuglice) 

Priprema:

• Bijelu čokoladu i maslac rastopi na laganoj vatri. Kada su se ova dva sastojka otopila, makni s vatre i dodaj šećer u prahu, mrvice kokosa, cijeđeni sok od naranče i rum. Ako ne želiš koristiti rum, onda dodaj još četiri žlice soka od naranče. 
• Sve dobro promiješaj dok se ne sjedini pa stavi u hladnjak na nekoliko sati, idealno preko noći. Kada se smjesta dovoljno stvrdnula, oblikuj ju u kuglice te u sredinu svake od njih stavi po jedan badem. 
• Dobivene kuglice uvaljaj u mrvice kokosa, složi u papirnate košarice nalik onima za muffine i to je to - domaće Raffaello kuglice su spremne za posluživanje. 

Možda vas zanima Polumjesece ovog Božića pripremamo u drugačijoj verziji - od pistacije. Iva Erić ima super recept Life&style