• Misliš da svatko može spraviti jako dobru kajganu? Pa, ako je vjerovati sladokuscima, to i nije baš istina…
• Da bi kajgana bila vrhunski ukusna i kremozna, potrebno joj je dodati malo vrhnja
• Imamo recept koji ćeš poželjeti isprobati 

Kajgana je jelo za koje se smatra da ga svatko može brzo spraviti i da to nije nikakva umjetnost. Nažalost, to su upravo one osobe koje uredno poslužuju suhu, gotovo bezukusnu kajganu. A dovoljan je već jedan dodatni sastojak da ovo omiljeno jelo postane ukusno. 

Life&style Genijalan recept: evo kako ćeš spraviti savršeni pečeni krumpir iz pećnice - oduševit ćeš se

Ovako se spravlja savršena kajgana: 

Na svako jaje ide po jedna žlica vrhnja. Prvo pomiješaj jaja s uobičajenim sastojcima i začinima (obavezno sol i papar). Tko voli, može dodati malo nasjeckanog vlasca, luk, rajčice ili listiće peršina. Tek kad je sve dobro promiješano, umiješaj vrhnje. 

Kremasta i svilena - takva je kajgana kad se spravi na francuski način!

Rastopi maslac u tavi, neka se dobro ugrije pa izlij jaja u tavu. Neka se stvrdnu bez miješanja, a kad donja strana malo posmeđi, tek onda okreni kajganu. Potom kajganu natrgaj na manje komade (tako ćeš odmah vidjeti je li dovoljno pržena iznutra). 

Vrhnje će kajgani dati kremoznost i dodatni okus. Dobar tek! 

miss7 kuha Utvrdo ili umeko? Uz ova jednostavna pravila stručnjaka - savršeno ćeš skuhati jaja