• U hladnim jesenskim danima  rado pojedemo tanjur ukusne, tople juhe od bundeve
• Još je bolja s ovim, na prvi pogled netipičnim, dodatkom 
• Donosimo ti osnovni recept za juhu od bundeve te tajni sastojak koji će je dodatno oplemeniti 

U jesen je juha od bundeve za mnoge pravi klasik. Naime, narančasta i kremasta juha jako je ukusna, a osnovni recept ima malo sastojaka. Sezona bundeva već traje i sada je vrijeme za spravljanje finih jela. 

Osnovni recept za juhu od bundeve 

Sastojci   

• 1 bundeva

• 2 krumpira

• 2 glavice luka

SAVJETI Juha je previše slana, masna, ljuta, rijetka ili je zagorjela? S ovih 5 trikova ćeš ju spasiti

• 3 mrkve

• 2 mlada luka (bijeli dijelovi)

• 1,5 l goveđeg temeljca

• maslac 

Priprema

Ugrij maslac u posudi te propirjaj usitnjeno povrće. Oguli bundevu, otkloni koštice pa nareži bundevu na komade. Zalij povrće temeljcem te ostavi da zakipi. Potom dodaj komade bundeve te kuhaj oko 15 minuta na laganoj vatri. Na kraju izmiksaj juhu s pomoću štapnog miksera te dodaj malo soli, papra i vrhnja. 

Sastojak koji vjerojatno nikada nisi još koristila kod kuhanja juhe od bundeve je sok od jabuke! 

Evo zašto treba dodati malo soka od jabuke 

Kad sljedeći puta spravljaš juhu od bundeve, dodaj malo tajnog sastojka – sok od jabuke. Dat će juhi voćnu notu te savršeno zaokružiti okus bundeve. 

Life&style Juhu od rajčice svi obožavamo, ali, priznaj - ovaj sastojak uvijek zaboravljaš dodati

Inače: ako kod kuće nemaš soka od jabuke ili želiš juhu učiniti kremastijom, možeš dodati mus od jabuke ili komad jabuke. Jednostavno dodaj te skuhaj i izmiksaj s ostalim sastojcima.