• Ovaj se kolač spravlja bez šećera i brašna – a ipak je superukusan!
• Priprema je i više nego jednostavna i brza
• Kako i ne bi – kolač se radi od samo tri sastojka

Ne postoji zdravi kolač koji se sastoji samo od prirodnih sastojaka, ne sadrži rafinirani šećer, a usprkos tome je ukusan? Varaš se! Ovaj kolač od datulja, oraha i jaja sadrži samo prirodni voćni šećer od datulja, a nema ni glutena – jer nema ni brašna! Možeš uživati bez grižnje savjesti…

Sastojci

• 2 jaja

• 170 g oraha

• 60 g datulja

• opcionalno: šaka brusnica ili komadići tamne čokolade

Male kućne čarolije Tvoj silikonski kalup za kolače zdržava mirise ili jela ponekad imaju 'plastičan okus'? Imamo genijalan trik da to riješiš

Priprema

1. Namasti kalup pa zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (gore/dolje).

2. Odvoji bjelanca od žumanaca. Ostavi žumanca po strani, a od bjelanaca napravi snijeg.

3. Orahe i datulje fino usitni u mikseru pa ih pomiješaj u posudi sa žumancima.

4. Potom tijestu dodaj snijeg.

5. Kolač peci oko 25 minuta (isprobaj je li pečen s pomoću čačkalice) te po želji ukrasi orasima ili bademima.

Savjet: ako želiš malo promijeniti recept, možeš tijestu dodati šaku brusnica ili komadića tamne čokolade.

Life&style Ovaj prefini kolač od čokolade i maslaca od kikirikija se topi u ustima - a ne treba ga ni peći