Life&style 13. rujna 2022.

Je li ovo najzdravija torta na svijetu?! Donosimo recept za raskošnu ljepoticu bez brašna

Shutterstock.
  • Postoji li tako nešto divno kao zdrava čokoladna torta? Čini se da postoji...
  • Prefina slastica u kojoj se može uživati bez grižnje savjesti nazivaju i nazdravijom čokoladnom tortom
  • missGASTRO ima recept koji djeluje primamljivo i koji bi nam mogao postati omiljeni

Čokoladna torta u kojoj se može uživati bez prevelike grižnje savjesti zvuči nestvarno. Ipak, uz ovaj recept doći ćemo toj želji najbliže što možemo. Ova torta je bez glutena, mliječnih proizvoda i rafiniranog šećera te je upravo zbog toga mnogi smatraju najzdravijom čokoladnom tortom na svijetu.

Recept je objavljen na portalu Delicious, a preuzet je iz kuharice 'From Earth To Table', Terese Cutter.

Možda vas zanima... Čokoladna torta s maslinovim uljem iz restorana Vodnjanka prava je poslastica nadahnuta Istrom Rubrika Life&style Life&style

Sastojci:

  • 250 ml maslinovog ulja
  • 250 ml čistog javorovog sirupa
  • 8 jaja po mogućnosti iz organskog uzgoja
  • žlica ekstrakta vanilije
  • 1 1/2 žlica praška za pecivo bez glutena
  • 120 g tamnog kakaa u prahu
  • 600 g bademovog brašna
  • 250 ml bademovog mlijeka

 | Autor: Unsplash Unsplash

Čokoladna glazura od avokada:

  • Meso 2 zrela avokada
  • 125 ml čistog javorovog sirupa
  • 125 ml kokosovog vrhnja
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1/2 šalice (60 g) tamnog kakaa u prahu, prosijanog
  • Prstohvat morske soli

Priprema

  • Zagrij pećnicu na 160 stupnjeva Celzijevih i pripremi dva okrugla kalupa za tortu promjera 18 cm i obloži ga papirom za pečenje.
  • Pomiješaj maslinovo ulje, bademovo mlijeko, javorov sirup, jaja i vaniliju.
  • Za kremu stavi sve sastojke u blender i miksaj dok ne postane glatka i gusta. Stavi je u hladnjak.
  • Prvi sloj torte premaži s dijelom kreme, zatim stavi drugi sloj torte i premaži s ostatkom kreme i najzdravija čokoladna torta je spremna za hlađenje, a za par sati i posluživanje.
Možda vas zanima... Ekspresni čokoladni užitak: Savršeni kolač od čokolade i sira za koji ne treba paliti pećnicu Rubrika Life&style Life&style
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • manfred

    Super je