Life&style 03. srpnja 2020.

Vikend recept: prefine sočne kocke s kokosom i limetom koje će obožavati tvoji ukućani

  • Sada znamo kakvog je okusa ljeto!
  • Ovaj lagane (i supersočne) kocke s limetom i kokosom zasladit će ti vruće ljetne dane
  • Donosimo ti recept za čisti slatki užitak!

Voćno-slatki zalogaj je u toplim ljetnim danima prava stvar. Umjesto uobičajenog kolača možeš spraviti ove šnite s kokosom i limetom. Aroma limete pobrinut će se za sjajan voćni i pomalo kiselkasti okus, a kokos za malo egzotike. Točka na I: mješavina od mlijeka od kokosa, bijele čokolade i svježeg soka od limete, koja se na kraju prelije po kolaču, dat će sočnost i svježinu ovoj slastici.

Sastojci

Za tijesto

• 125 g bijele čokolade

• 100 g maslaca

• 2 jaja

• 30 g šećera

• 100 g brašna

• 100 g mrvica kokosa

• 1 žličica praška za pecivo

• 1 istisnuta limeta

Za preljev

• 50 g bijele čokolade

• 100 ml mlijeka od kokosa

• 1 istisnuta limeta

• mrvice kokosa za ukrašavanje

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

#kokosschnitten #kokosbutterkuchen #langenhagen #lara #antalya #hindistancevizlikek #pasta

A post shared by caketastic (@caketastic_hannover) on

Možda vas zanima... Isprobaj recept za ovu preslatku deliciju u svakom pogledu – kolač 'dalmatiner' je novi hit Rubrika Life&style Life&style

Priprema

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (gore/dolje) te stavi okvir za pečenje (oko 18 x 27 cm) na lim za pečenje (savjet: alternativno možeš više puta presaviti aluminijsku foliju kako bi stabilno stajala te od nje napraviti pravokutni okvir).

2. Rastopi bijelu čokoladu i maslac u posudi uronjenoj u vruću vodu. Ostavi da se malo ohladi.

3. Pjenasto stuci jaja i šećer, a zatim umiješaj brašno, mrvice kokosa, prašak za pecivo i sok od jedne istisnute limete.

4. Pomiješaj tijesto s mješavinom maslaca i čokolade, stavi u okvir za pečenje te zagladi. Peci 20 do 25 minuta. Potom ostavi da se tijesto malo ohladi.

5. Ugrij u lončiću mlijeko od kokosa. Dodaj sok od limete te umiješaj bijelu čokoladu da se rastopi.

6. Tijesto više puta probodi čačkalicom. Raspodijeli s pomoću žlice preljev po tijestu te zagladi.

7. Prije posluživanja nareži kolač na pravokutne šnite te ukrasi mrvicama kokosa ili bademom u listićima.

Možda vas zanima... Doznali smo tko je slavni Andrija iz omiljene reklame i porazgovarali smo s njim Rubrika Life&style Life&style
  • manfred

    prekrasan kolač.