- Bismo li za ljetnih vrućina trebali povećati unos tekućine? Prijeći s onih "čarobnih" čaša vode dnevno na više?
- Svakako treba piti više tekućine ljeti i u drugim ekstremnim uvjetima kad se više znojimo, poput napornih treninga. Voda je svakako osnovno piće, no hidracija je još učinkovitija pijemo li mlijeko!
- Neočekivan izbor, mora se priznati, no evo zašto je obično, skromno, mlijeko kralj hidracije tijela, bolje čak i od vode
- Pročitaj također: Često te lovi želja za ispijanjem mlijeka? Možda zbog jednog od ovih 6 prikrivenih razloga...
Kad pomislimo na gašenje žeđi, prva asocijacija je čaša hladne vode. No, unatoč stalnim podsjetnicima da pijemo više, procjenjuje se da su mnogi ljudi kronično dehidrirani, što dovodi do umora, problema s kožom i negativnih učinaka na zdravlje srca. Iako je voda neupitno ključna, znanstvena istraživanja otkrivaju da postoji napitak koji posao hidracije obavlja još učinkovitije, a odgovor iznenađuje. Riječ je o običnom, odnosno kravljem mlijeku.
Foto: Pexeles / Andrea Piacquadio
Zašto je mlijeko bolje od vode?
Znanstvenici su razvili "indeks hidracije napitaka" (BHI - body hydratation index). U studiji objavljenoj u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition, su pratili kako tijelo zadržava tekućinu četiri sata nakon konzumacije 13 različitih napitaka. Rezultati su bili nedvosmisleni: i punomasno i obrano mlijeko pokazali su se superiornijima od vode - oni koji su pili mlijeko zadržali su tekućinu znatno dulje, što ukazuje na dugotrajniji učinak hidracije.
Elektroliti za savršenu ravnotežu
Zašto je mlijeko tako moćno? Odgovor leži u njegovim prirodnim sastojcima koje voda jednostavno nema. Mlijeko je prirodno bogato ključnim elektrolitima poput natrija, kalija i kalcija. Ovi minerali su presudni za održavanje ravnoteže tekućine u tijelu. Kada se znojimo, gubimo elektrolite, a mlijeko ih učinkovito nadoknađuje, pomažući tijelu da bolje apsorbira i zadrži vodu na staničnoj razini.
Za razliku od vode, mlijeko sadrži i savršen omjer makronutrijenata: prirodni šećer (laktozu), proteine i masti. Ovi sastojci usporavaju pražnjenje želuca, što znači da se tekućina iz mlijeka apsorbira sporije. Time se osigurava postojana i dugotrajna hidracija, dok voda vrlo brzo prolazi kroz probavni sustav.
Mlijeko kao napitak za oporavak
Mlijeko je i idealan napitak za oporavak nakon fizičke aktivnosti. Sadrži oko 8 grama visokokvalitetnih proteina po čaši, koji su ključni za popravak i rast mišića. Kombinacija proteina i ugljikohidrata čini ga učinkovitijim od mnogih komercijalnih sportskih napitaka. Dok oni uglavnom nude šećere i elektrolite, mlijeko pruža cjelovit paket za oporavak, uključujući i 13 esencijalnih nutrijenata poput vitamina D i kalcija, važnih za zdravlje kostiju. Čokoladno mlijeko se u tom pogledu pokazalo posebno korisnim jer dodatni ugljikohidrati pomažu bržem obnavljanju zaliha energije.
Life&style
Koje mlijeko odabrati za hidraciju?
Iako su i punomasno i obrano mlijeko izvrsni za hidraciju, stručnjaci obranom mlijeku daju blagu prednost. Ono sadrži sve potrebne elektrolite i proteine, ali s manjim udjelom masti, što omogućuje učinkovitu, ali ne i previše usporenu apsorpciju. Biljne alternative, poput bademovog ili zobenog mlijeka, iako sadrže visok postotak vode, nemaju istu nutritivnu gustoću i razinu elektrolita kao kravlje mlijeko, osim ako nisu dodatno obogaćene.
Voda će uvijek biti temelj zdravog načina života. No, kada je potrebna brza i učinkovita rehidracija – tijekom ljetnih vrućina, nakon napornog treninga ili kad smo iscrpljeni, čaša mlijeka je znanstveno dokazano bolji izbor. Jedinstvena kombinacija vode, elektrolita i hranjivih tvari čini ga pravim supernapitkom koji ne samo da gasi žeđ, već i hrani tijelo te ga održava hidriranim dulje i učinkovitije.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.