Tiramisu keksi nova su verzija omiljenog deserta, ne možemo im odoljeti

• Tiramisu je jedan od onih deserata koji su savršeni sami po sebi, no ipak uvijek ima mjesta za poboljšanje 
• Na primjer, desert koji tiramisu pretvara u ukusni keks, zvuči kao nešto čemu ne možemo odoljeti 
• Recept za upravo takve kekse smo pronašli na TikToku i moramo ga podijeliti s tobom 
• Pročitaj također: Tiramisu, ali s jabukama(!) brzi je desert koji će oduševiti i najzahtjevnije goste

Ako ti je tiramisu jedan od najdražih deserata i ako osim ovog kolača u njegovoj klasičnoj verziji, voliš i sve varijacije na temu, na pravom si mjestu. Naime, na TikToku smo pronašli recept za tiramisu kekse koji ovaj kolač pretvaraju u vrlo zanimljiv desert punog okusa na čiju izradu pritom ne moraš potrošiti puno vremena, a dobit ćeš odličan rezultat. Naravno, ne moramo niti spomenuti koliko će brzo nestati s tanjura. Zato nećemo previše duljiti već se i sami bacamo na pripremu! 

@noorbakesss Pt.6 | My fall bakery menu 🍂 Recipe below 👇🏼 If you're obsessed with tiramisu like I am, these cookies are about to be your new favorite thing! 💘 🤎 Ingredients For the Cookies: * 110 g unsalted butter, melted * 95 g granulated sugar * 105 g dark brown sugar * 1 large egg * 1 tsp vanilla extract * 1 tbsp instant espresso powder * 225 g all purpose flour * ½ tsp baking powder * ½ tsp baking soda * ½ tsp salt For the Mascarpone Cream: * 180 g mascarpone * 115 g heavy cream * 1 tsp vanilla extract * 90 g icing sugar (sifted) To Finish: * 1 tbsp unsweetened cocoa powder (for dusting) 🤎 Instructions 1. Preheat oven to 180°C. Line baking trays with parchment paper. 2. Whisk the melted butter, granulated sugar, and brown sugar. 3. Mix in the egg, vanilla extract until fully combined. 4. Whisk flour, espresso powder, baking powder, baking soda, and salt in a separate bowl. 5. Stir dry ingredients into the wet mixture just until combined. 6. Scoop 65 g of dough per cookie, roll into balls, and place on the tray spaced apart. 7. Bake for 10 minutes, cool completely. 8. Whip the mascarpone, heavy cream vanilla, and sugar until smooth. 9. Pipe a swirl of mascarpone cream onto each completely cooled cookie. 10. Dust with cocoa powder and serve. Enjoy! 🤎 #baking #tiramisu #cookies #recipe #fall ♬ original sound - 🕯️

Tiramisu keksi - recept

Sastojci:

Baza: 

• 110 g maslaca
• 95 g šećera
• 105 g smeđeg šećera
• 1 jaje
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica instant kave
• 225 g brašna
• Žličica praška za pecivo 
• Prstohvat soli 

Krema: 

• 180 g mascarponea
• 115 ml vrhnja za šlag 
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 90 g šećera u prahu 

Kakao za posipanje

Instagram @noorbakesss Foto: Instagram @noorbakesss

Priprema: 

1. Pećnicu ukljući da se zagrije na 180 stupnjeva pa za to vrijeme otopi maslac i u njega umuti šećer i smeđi šećer. Dodaj jaje i ekstrakt vanilije pa miješaj dok se sve u potpunosti ne sjedini. U posebnoj posudi pomiješaj sve suhe sastojke pa ih dodaj prethodnoj smjesi i pomiješaj tek toliko da se sjedine. 
2. Od dobivene smjese oblikuj kuglice - neka svaka bude oko 65 grama i poslaži ih na protvan koji si prethodno obložila papirom za pečenje. Pripazi da između svake kuglice ostaviš dovoljno razmaka. Peci 10 minuta.
3. Dobivene kekse ostavi da se potpuno ohlade, a za to vrijeme umuti sve sastojke za kremu dok ne dobiješ glatku smjesu. Dobivenu smjesu istisni na potpuno ohlađene kekse, posipaj kakaom i posluži. 

Možda vas zanima Keksi s vrećicom čaja poseban su recept Taylor Swift. Ujesen ih peče i Travisu, pretpostavljamo Life&style