Life&style 13. srpnja 2020.

Super recept: Prefina čokoladna pita s voćem, lagana i stvorena za ljeto

  • Ljeti najviše volimo kolače koje ne moramo peći
  • Savršen primjer je ova čokoladna pita s voćem
  • Donosimo ti recept za preukusan ljetni kolač

Ova ukusna pita savršeno je rješenje za sve koji se ljeti ne mogu odlučiti za čokoladu ili voće. Naime, u ovome receptu bez pečenja spajaju se fini čokoladni biskvit i voćna krema. Najbolje je da ga odmah isprobaš i uživaš…

Sastojci

• 175 g sušenih smokava

• 150 g mekih zobenih pahuljica

• 150 g mljevenih badema

• 75 g borovnica (zamrznutih)

• 100 g čokolade za kuhanje

• 300 ml kreme za šlag od soje

• 1 pakiranje vanilin šećera

• 100 g želea od bobica

• 1 prstohvat soli

Možda vas zanima... 3 sastojka, 5 minuta pripreme i Nutella - recept za ove preukusne browniese ne želiš propustiti Rubrika Life&style Life&style

Priprema

1. Raščetvori suhe smokve te omekšaj u toploj vodi najmanje 15 minuta.

2. Pomiješaj zobene pahuljice, bademe i prstohvat soli. Ocijedi smokve te ih malo istisni. Potom mješavinu s pahuljicama i smokve u tri porcije fino usitni u mikseru da nastane ljepljiva masa.

3. Svu smjesu stavi u posudu te zamijesi tijesto. Obloži prozirnom folijom pravokutni kalup za pitu (21 x 29 cm), stavi smjesu na to, lagano pritisni pa oblikuj mali rub. Potom stavi biskvit na 30 minuta u hladnjak.

4. Odmrzni borovnice. Natrgaj čokoladu na komade te je rastopi u posudi uronjenoj u toplu vodu.

5. Oprezno izvadi biskvit iz kalupa pa otkloni foliju. Premaži biskvit rastopljenom čokoladom te stavi na sat vremena u hladnjak da se stvrdne.

6. Stuci kremasto (7-10 minuta) kremu za šlag i vanilin šećer. Zatim kremu jednakomjerno raspodijeli po čokoladnom biskvitu.

7. Ugrij žele u lončiću, makni sa štednjaka pa umiješaj borovnice. Ostavi da se hladi oko 15 minuta pa raspodijeli po kremi.

Možda vas zanima... Tikvice ne moraju biti dosadne! Isprobaj brzi recept za slasne mini pizze od tikvice Rubrika Life&style Life&style