Roštilj ideja: Na ražnjiće uz piletinu 'nabodi' nešto sasvim neuobičajeno - imaš li hrabrosti to poslužiti?

• Ovaj produženi vikend roštiljat će se naveliko diljem cijele Hrvatske
• Osim uobičajenih ćevapčića, pljeskavica i vratine, isprobaj nešto novo – i iznenadi ukućane
• Ovi sočni ražnjići od piletine i ananasa pravi su melem za nepce. Da, dobro si pročitala - ananasa

Sada je pravo vrijeme za isprobavanje raznih novih recepata, a osobito jela sa roštilja – jer sezona roštiljanja počinje! OK je i ako nemaš dvorište – roštiljanje na balkonu također je zabavno i učinkovito (isprobano!). Osvježi standardni meni s ovim sočnim ražnjićima…

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sunday Fun Day Dinner on the grill! #grill #charcoalgrill #kabobs #chicken #chickenpineapple #beer #localbrew #bentriverbrewery #uncommonstout #webergrill #grilling #gay #gaycook #gaygriller #instagay #liveyourbestlife #sundayfundaydinner

A post shared by Seth (@sethr5) on Mar 10, 2020 at 7:36am PDT

Sastojci

Za ražnjiće:

• 100 g jogurta (3,5 % masnoće)

• 1 žlica maslinova ulja

• 2 žlice soka od limuna

• 1 žličica origana, posušenog

• 1 žličica timijana, posušenog

• 1 žlica meda

• sol i papar

• 300 g filea pilećih prsa

• ¼ ananasa

• 1 glavica crvenog luka

• ½ zelene paprike

• ½ crvene paprike

Možda vas zanima Piletina, mljeveno meso, hrenovke... koliko držati meso u hladnjaku, a da se ne pokvari? Life&style

Za umak:

• 1 mladi luk

• 200 g svježeg sira (punomasnog)

• 4 žlice mlijeka (3,8% masnoće)

• 2 žlice soka od limuna

• 1 žličica curryja

• sol i papar

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Битката продолжува со еден од моите омилени рецепти. Повторно во соработка со @femina.mkd ви подготвивме еден егзотичен рецепти 🐥🍍🌶 👇👇👇 Кликнете на линкот во био @gotvime.so.tea и гласајте за мојот рецепт, пилешки ражничи со зеленчук и ананас 🙏 Потребни состојки: 🍍600 гр. пилешки стек 🍍2 големи црвени пиперки 🍍2 големи зелени пиперки 🍍1 главица црвен кромид 🍍Половина свеж ананас 🍍Вегета натур зачин за пилешко на @podravka.makedonija 🍍Масло за јадење 🍍Сол и црн бибер Начин на подготовка: Пилешкиот стек исецкајте го на поголеми коцки, зачинете го со вегета зачинот за пилешко и оставете го да се маринира најмалку 30 минути. Пиперките, кромидот и ананасот исецкајте ги на коцки, приближно големи колку пилешкото месо. Земете стапчиња за ражничи и почнете да ги боцкате прво парче црвена пиперка, па парче ананас, парче зелена пиперка, парче кромид, па парче месо. Така ги редите додека да го пополните стапчето и наредените ражничи ги печете на скара. Пет минути пред да ги извадите од скарата премачкајте ги со четка со сос од соја и мед и посолете ги и наросете ги со мелен црн бибер. На здравје и уживајте. . . . #gotvimesotea #chickenrecipes #chickendinner #chickenpineapple #chickenlover #skewer #skewers #chickenskewers #chickenlover #chickenlove #chickensofinstagram #chickentikka #chickenlife #dinnerideas #bbqchicken #bbqtime #bbqlovers #bbqlife #vegetables #hawaiian #vegetableskewers #hawaiistagram #hawaiianfood #exoticfood #vegetablestew #храна #инстафото #инстафуд #инстаграмџики #инстаграмџии

A post shared by Cooking with Tea ❤ (@gotvime.so.tea) on Feb 22, 2020 at 1:59am PST

Priprema

1. Za ražnjiće najprije pomiješaj jogurt, ulje, sok od limuna, origano, timijan i med te začini solju i paprom.

2. Potom nareži piletinu na kocke te stavi u posudu s marinadom. Poklopi te stavi posudu u hladnjak na najmanje 2 sata.

3. U međuvremenu oguli ananas i luk, očisti papriku te sve nareži na grube komade.

4. Za umak operi mladi luk pa ga nareži na kolutiće. Sve sastojke za umak pomiješaj te začini solju i paprom.

Možda vas zanima Stiže vikend roštiljanja! Otkrivamo ti koja vina se najbolje slažu uz različite vrste mesa s roštilja Life&style

5. Uključi gril, odnosno zapali vatru.

6. Naizmjenično nabodi piletinu, papriku, ananas i luk na čačkalice za ražnjiće te ih peci na roštilju 3-4 minute uz povremeno okretanje.

7. Posluži ražnjiće s umakom od curryja i uživaj!

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dinner 🤤 #f45challenge #chickenpineapple #kebabs #f45mealplan #bbq #dinnertime #grillmaster

A post shared by Andromeda (@androlyra) on May 24, 2019 at 3:06pm PDT

Zato #ostanidoma, vodi računa o sigurnoj udaljenosti, pripremi svoje roštilje i grill tave jer Chill&Grill ove godine dolazi k tebi u kuću. Od 20. travnja do 31. svibnja na posebnoj web stranici i na platformama 24sata možeš pronaći upute za sigurno roštiljanje pa možeš biti siguran da si provela sve mjere opreza koje je propisao Nacionalni civilni stožer. Kroz razne recepte predstavlja se europska kuhinja, ali i nova jela iz svih dijelova Hrvatske, a svoje će kulinarske tajne s tobom podijeliti najbolji hrvatski gastrolovci i naši najcjenjeniji chefovi u cooking showovima.