- Ne sumnjamo kako ćeš za blagdane ispeći pregršt finih kolača i keksa
- Međutim, za ove slatke kuglice definitivno će se naći još mjesta
- Raffaelo kuglice vrlo su slične omiljenom slatkišu iz dućana (po kojemu su i dobile ime), a mi ti za njih donosimo recept
- Pročitaj također: Želiš kolač koji će zadiviti sve goste, okusom i izgledom? Božićni panj je pravi izbor
Najvrjednije među nama božićne kolačiće počele su peći i prije adventa. Što nije uopće loše, tim više što se kolačići mogu i zamrznuti, pa izvaditi iz hladnjaka kad zatreba. Svojoj kolekciji kolačića možeš pridodati i božićne Raffaello kuglice: ne zvuči li već sam naziv fenomenalno? Ove fine kuglice doista su rajskog okusa, a njihova je priprema vrlo jednostavna. Uostalom, uvjeri se sama…
Domaće Raffaello kuglice
Sastojci:
- 300 g bijele čokolade
- 160 g mrvica kokosa
- 100 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 1 pakiranje vanilin šećera
- 4 žlice cijeđenog soka od
- 4 žlice ruma
- 1 pakiranje cijelih badema
- mrvice kokosa (u koje se uvaljaju gotove kuglice)
Priprema:
- Bijelu čokoladu i maslac rastopi na laganoj vatri. Kada su se ova dva sastojka otopila, makni s vatre i dodaj šećer u prahu, mrvice kokosa, cijeđeni sok od naranče i rum. Ako ne želiš koristiti rum, onda dodaj još četiri žlice soka od naranče.
- Sve dobro promiješaj dok se ne sjedini pa stavi u hladnjak na nekoliko sati, idealno preko noći. Kada se smjesta dovoljno stvrdnula, oblikuj ju u kuglice te u sredinu svake od njih stavi po jedan badem.
- Dobivene kuglice uvaljaj u mrvice kokosa, složi u papirnate košarice nalik onima za muffine i to je to - domaće Raffaello kuglice su spremne za posluživanje.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.