- Ispekla si previše kolača i ne znaš što ćeš s njima? Ili želi nešto ispeći već sad pa da imaš za Božić?
- Naravno da ti nije ni kraj pameti baciti ih, a nemaš ih ni više kome pokloniti?
- Ovi savjeti i trikovi pomoći će ti da savršeno zamrzneš svoje omiljene deserte te duže vrijeme uživaš u njima
Zimsko vrijeme je vrijeme za pečenje kolača. Božićno raspoloženje nije jednina stvar koja nas tjera ka pećnici – trenutačno smo i češće kod kuće. Međutim, mnogima od nas ostane nešto deserata koje ne stignemo ili jednostavno ne možemo pojesti. Što napraviti s tim „viškom“? Prije nego pomisliš da bi ih bacila, pokušaj zamrznuti kolače. Donosimo ti najvažnije savjete za zamrzavanje kolača, keksa i sl.
1. Tijesto za kekse
Ako imaš sirovo tijesto za kekse, možeš ga sasvim jednostavno zamrznuti. Oblikuj kugle od tijesta te ih stavi u plastičnu posudu ili ostavi cijelo tijesto u komadu pa omotaj plastičnom folijom. Obje varijante mogu stajati u zamrzivaču do tri mjeseca pa kad ti opet dođe volja da jedeš kekse, odmrzni tijesto i ispeci svježe.
2. Kolačići ili muffini
Omotaj kolačiće ili muffine u jedan sloj prozirne folije te potom u aluminijsku foliju. Tako ih možeš držati do četiri mjeseca u zamrzivaču. Kad dobiješ želju za kolačima, odmrzavaj ih oko dva sata u hladnjaku pa onda ostavi na sobnoj temperaturi da se odmrznu do kraja.
3. Pečeni keksi
Ohlađene kekse možeš raširiti na limu za pečenje ili pladnju pa ih tako staviti u hladnjak. Kad se keksi zamrznu, možeš ih pospremiti u plastičnu posudu ili vrećicu te tako držati do tri mjeseca u zamrzivaču. Prije posluživanja ih ostavi na sobnoj temperaturi da se odmrznu (ako želi da se brže odmrznu, zagrij ih u pećnici).
4. Kolači od sira
Kolači od sira mogu se super zamrznuti. Za to ih jednostavno omotaj prozirnom folijom pa stavi u zamrzivač. Tamo mogu stajati do četiri mjeseca. Kad ih želiš konzumirati, jednostavno ih ostavi u hladnjaku preko noći.
5. Krema s maslacem
Ostalo ti je puno kreme s maslacem? Možeš je držati u hermetički zatvorenoj posudi do dva tjedna u hladnjaku. Ako je želiš duže čuvati, jednostavno je stavi u zamrzivač i tamo može stajati do šest mjeseci. Kad je želiš nanovo upotrijebiti, odmrzni je pa po potrebi još jednom stuci s pomoći miksera.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
varece
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.