- Beč je dobio Hiiich, neobičan kafić ispunjen stotinama tisuća plišanih medvjedića koji je gotovo preko noći postao viralna atrakcija i stvorio redove u Kärntner Straße
- Uz svako naručeno piće ili desert gosti dobivaju malog medvjedića za ponijeti kući, dok ponuda prati aktualne trendove s matcha napitcima, neobičnim okusima, slasticama i slanim zalogajima
- Interes je bio toliko velik da su već prvog dana rasprodane zalihe, a cijelo iskustvo zaokružuje suvenirnica posvećena, naravno, medvjedićima
Bečka kultura ispijanja kave poznata je diljem svijeta. No, dok su tradicionalne kavane poput slavnog Caféa Central stoljećima oblikovale društveni život grada, nova generacija ugostiteljskih objekata donosi potpuno drugačije koncepte. U samom srcu austrijske prijestolnice nedavno je otvoren kafić koji je preko noći postao prava senzacija na društvenim mrežama.
Foto: Instagram @bozhena.meee
Ispred lokala u ulici Kärntner Straße redovito se stvaraju dugački redovi, a glavni razlog nisu ni povijesni značaj zgrade, ni tradicionalna bečka peciva, a bogami ni sami napitci koji se tamo služe, već preslatki plišani medvjedići.
Kafić nazvan Hiiich predstavlja prvi takav koncept u Beču, spajajući klasičnu ponudu napitaka sa svijetom omiljenih plišanih igračaka. Već pri samom ulasku u prostor jasno je da ovo nije običan ugostiteljski objekt jer tisuće plišanih medvjedića krase gotovo svaki kutak lokala, od zidova do prostora za sjedenje, stvarajući jedinstvenu vizualnu kulisu koja se pokazala iznimno uspješnom na platformama poput Instagrama i TikToka. Vlasnici su za potrebe uređenja nabavili čak tristo tisuća medvjedića.
Ipak, pravi vrhunac posjeta događa se prilikom narudžbe. Naime, uz svako piće ili desert gosti dobivaju malog plišanog medvjedića kojeg mogu ponijeti sa sobom kući kao trajnu uspomenu na posjet, a ovaj se koncept pokazao toliko uspješnim da privlači brojne znatiželjnike iz svih dijelova grada, ali i svijeta koji žele iskusiti ovu neobičnu ponudu i fotografirati se u posebnom ambijentu.
Life&style
Posebno dizajnirani medvjedići i trendovski napitci
Plišani dodaci nisu samo običan ukras, već su pažljivo osmišljeni kako bi upotpunili cjelokupno iskustvo. Tako gosti uz hladna pića dobivaju svjetlosmeđe medvjediće, dok uz tople napitke dolaze oni u tamnosmeđoj boji. Uz to, za posebne prigode poput proslava rođendana pripremljeni su i posebno izrađeni medvjedići sa svečanom vrpcom.
Osim po neobičnom konceptu s igračkama, jelovnik se snažno oslanja na aktualne međunarodne trendove u svijetu kave i slastica. Glavnu ulogu preuzela je matcha, pa posjetitelji mogu birati između brojnih inovativnih kreacija. U ponudi su napitci poput matcha lattea s okusom pistacije, ubea ili ružičastog kokosa, a cijene se kreću između 9,20 i 9,80 eura. Oni koji ipak preferiraju tradicionalne okuse mogu naručiti klasični cappuccino za 5,80 eura ili espresso koji stoji 3,60 eura, a tu su i bogati napitci od kave obogaćeni kokosom.
Jelovnik također nudi razne sendviče, uključujući veganske opcije te one s falafelom ili mesom, a ljubitelji slatkog redovito biraju tiramisu s okusom jagode i matche ili pudinge od banane. Ogroman interes javnosti iznenadio je i same vlasnike jer su već prvog dana rada rasprodali sve zalihe pa su zbog neočekivane gužve zaposlenici morali hitno odlaziti u obližnje trgovine kako bi nabavili dodatne količine mlijeka. Dodatno iznenađenje i šlag na kraju cjelokupne ponude smjestio se na prvom katu, u obliku specijalizirane suvenirnice u kojoj posjetitelji mogu kupiti dodatne proizvode tematski vezane uz medvjediće.
Možda Hiiich neće zamijeniti bečke kavane u kojima su se nekoć uz melange vodile velike intelektualne rasprave, ali moramo priznati da nam je jasno zašto je teško odoljeti mjestu s kojeg uz kavu kući odlazimo bogatiji za (barem jednog) plišanog medvjedića. Nije da nam je ikada trebao još jedan razlog za vikend u Beču, no svejedno smo ga upravo dobili!
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.