- Jesen ima svoje male rituale, a šalica kave uz desert s omiljenim sezonskim voćem definitivno je jedan od njih
- Slastičarnica Jolie Petite Patisserie pobrinula se da nam prijelaz u hladnije dane bude još slađi i u svoju je ponudu uvrstila neodoljivi tart od šljive
- Elegantna jesenska poslastica već nas je osvojila izgledom, a imamo osjećaj da će biti jedan od onih deserata koje ćemo poželjeti kušati prije nego što nestanu iz sezonske ponude
S prvim pravim jesenskim danima, čim temperature dovoljno padnu da iz ormara izvučemo omiljeni baloner ili mekani pulover, a popodnevna kava ponovno postane nešto u čemu želimo uživati polako i bez žurbe, mijenjaju se i okusi kojima se veselimo. Lagane ljetne deserte zamjenjuju oni nešto raskošniji, mirisniji i utješniji, a sezonsko voće dobiva glavnu ulogu u kolačima zbog kojih nam se jesen, unatoč kraćim danima, odjednom čini puno privlačnijom.
Jabuke, kruške, kesteni i, dakako, šljive samo su neki od okusa bez kojih teško možemo zamisliti ovo doba godine, a upravo su šljive završile u jednoj od slastica zbog kojih smo poželjeli istog trena napraviti mjesta u rasporedu za kavu i nešto slatko.
Foto: Instagram @joliepetitepatisserie
Za nju je zaslužna Jolie Petite Patisserie, jedna od onih zagrebačkih slastičarskih adresa čije novitete uvijek budno i s posebnim zadovoljstvom pratimo. Slastičarnica na Knežiji već nas je bezbroj puta osvojila svojim elegantnim kreacijama koje nerijetko izgledaju poput malenih umjetničkih djela, a ovoga puta pažnju nam je privukao njihov tart od šljive.
Life&style
Već na prvi pogled izgleda kao jesen servirana na tanjuru - elegantna, raskošna i dovoljno zavodljiva da vrlo brzo zaboravimo sve svoje odluke o tome kako ćemo 'samo popiti kavu'. Šljiva nam je ionako jedan od najdražih jesenskih okusa upravo zato što savršeno balansira između slatkog i lagano kiselkastog, zbog čega se toliko dobro snalazi u desertima.
Foto: Instagram @joliepetitepatisserie
A ako nas je Jolie Petite Patisserie nečemu naučila tijekom godina, onda je to da ondje sezonsko voće rijetko završi u sasvim običnom kolaču. Njihovu ponudu redovito obilježavaju promišljene kombinacije okusa i slastice koje su gotovo jednako fotogenične koliko su primamljive za pojesti. Upravo su razni voćni tartovi redoviti dio njihove ponude, a kroz godine su predstavljali i niz sezonskih deserata inspiriranih voćem poput jagoda, marelica i limuna.
Nama zato nije trebalo puno nagovaranja da tart od šljive dodamo na popis stvari koje želimo kušati ove jeseni, čim prije. Jer koliko god voljeli sunce, ljeto i duge dane, moramo priznati da kišno poslijepodne, šalica dobre kave i ovakva slastica zvuče kao sasvim dobar razlog da se jeseni ipak malo veselimo.
Life&style
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.