Ne zvuči primamljivo, ali juha od lazanja je hit društvenih mreža i brzih ručkova

• Lazanje, samo što to nisu - tako otprilike možemo opisati novi hit recept društvenih mreža
• Juha od lazanja jednako je fina kao i originalne lazanje, ali ti za nju treba puno manje vremena
• Idealni recept za one koji vole kombinaciju dva popularna talijanska jela - bolonjez i lazanje

Lazanje mnogi obožavaju, no kad ih treba pripremiti, treba izdvojiti određeno vrijeme. Pirjanje mesa, ribanje sira, pripremanje bešamela, slaganje slojeva u lim i onda još i pečenje. Na sreću, proteklih je mjeseci pravi hit na društvenim mrežama recept za, usudili bi se reći, dekonstruirane lazanje koje su gotove u svega tridesetak minuta i za to je potreban samo jedan lonac. 

Kombinacija bolonjeza i lazanja ima i svoje ime. Nekima će ime možda zvučati poprilično odbojno, no izgled, a pogotovo okus briše svaku sumnju u ovo jelo. Juha od lazanja pravi je comfort food za ove kraće dane, a za nju nema potrebe da satima 'visiš' nad štednjakom.

Možda vas zanima Savršeno fine lazanje s ricottom i mozzarellom slavne kuharice Lidije Bastianich Life&style

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Lovely Lorraine's (@lovelylorraines)

Sastojci:

• kilogram mljevenog mesa (junetina ili po želji neko drugo)
• plošna tjestenina (kore za lazanje ili široki rezanci)
• velika glavica luka (može i više po želji)
• češanj češnjaka
• naribani sir ili listići mozzarelle
• pasirana rajčica
• začini (po želji)

Priprema:

1. Luk i mljeveno meso propirjaj na laganoj vatri uz dodatak soli, papra i ulja.

2. Povremeno zalijevaj vodom te dodaj pasiranu rajčicu.

3. Tjesteninu ili kore za lazanje razlomi te 'potopi' u smjesu i kuhaj dok tjestenina ne bude kuhana.

4. Dodaj začine i naribani sir ili mozzarellu u listićima.

5. Neka krčka još nekoliko minuta u posudi bez poklopca.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Marija Mazalin (@marijamazalin)

Možda vas zanima Kremastu tjesteninu od samo 3 sastojka obožava vojvotkinja Meghan, recept je doista jednostavan Life&style