Life&style 17. prosinca 2020.

Najbolji recept za prefini čokoladni mousse, a gotov je za samo 15 minuta

Shutterstock/Getty.
  • Postoji li bolji desert od čokoladnog moussa?
  • Ruku na srce: jako teško! Pa tko ne voli ovaj prefini desert koji je gotov za 15 minuta
  • Donosimo ti najbolji osnovni recept za omiljenu slasticu: čokoladno mousse

Čokoladni mousse idealan je za sve koji vole nekomplicirane, a profinjene i nadasve ukusne slastice. Kralj među takvim slasticama definitivno je mousse od čokolade. Za spravljanje ti ne treba pećnica, nema milijun sastojaka, a spravlja se za 15-ak minuta. Ima li što bolje? Dakle, kreni, što se čeka?

Sastojci

• 90 g čokolade za kuhanje (po tvom izboru, ali odaberi kvalitetnu čokoladu jer je presudna za okus: npr. da ima 70% kakaa)

• 1 jaje

 • 1/4 l vrhnja za šlag

Možda vas zanima... Neodoljive, kremaste Nutella šnite savršen su desert za ove dane, isprobaj recept Rubrika Life&style Life&style

• 2 listića želatine

• rum, Cointreau

• 2 žlice soka od naranče (po želji)

Priprema

1. Za mousse od čokolade namoči želatinu u malo hladne vode ili soka od naranče. Ostavi da se čokolada otopi u posudi uronjenoj u toplu vodu. Jaje dobro razmuti pjenjačom i umiješaj u smjesu od čokolade.

Možda vas zanima... Priprema ovog kuglofa traje samo 5 minuta! Definitivno ga vrijedi isprobati! Rubrika Life&style Life&style

2. Stuci vrhnje u šlag, zagrij želatinu i pusti da se otopi. Pažljivo dodaj rum, Cointreau, otopljenu želatinu i šlag u čokoladnu smjesu.

3. Napuni u kalupe i stavi u hladnjak da se smjesa stvrdne. 

Komentari 0