Life&style 16. listopada 2020.

Krumpir iz pećnice bit će još bolji s ovim majstorskim trikovima Jamiea Olivera

Shutterstock.
  • Zvjezdani kuhar stalno nas nanovo inspirira
  • Godinama nas oduševljava raznim maštovitim receptima
  • Jedna stvar koja nas osobito oduševljava: njegov trik za ukusne krumpire iz pećnice  

Sasvim svejedno jesu li za ručak ili večeru: krumpir iz pećnice nam  jednostavno uvijek paše. I to ne isključivo zbog okusa, nego i zato jer se spravi u tren oka. Međutim, ako stalno jedeš krumpir sa svježim sirom kao toppingom, onda ti to može dosaditi. Kako se to ne bi dogodilo te kako bismo još više kulinarski profitirali od krumpira, Jamie Oliver otkrio nam je jednostavan trik: punjeni pečeni krumpir. 

Kako se spravlja punjeni pečeni krumpir 

Praktično kod punjenog pečenog krumpira je da se kao baza za jelo koristi srednje veliki krumpir iz pećnice, a kod ostalih sastojaka smo potpuno slobodni. Možda ti inspiraciju za neki ukusan recept da neki od ova četiri recepta à la Jamie Oliver. 

Možda vas zanima... S ovim tajnim trikom kojeg su izmislili studenti dobit ćeš pri pečenju zaista savršeno hrskav krumpir Rubrika Life&style Life&style

1. varijanta: Tuna Mayo Twist 

Za ovu varijantu trebaš za punjenje salatu od tunjevine, nekoliko mini rajčica, mladi luk te još malo rikule za svježinu. Sve sastojke pomiješaj u posudi te raspodijeli u zarezane krumpire. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

🔪レシピあり🍳 "ハッセルバックポテト" 今日はハッセルバックポテトやアコーディオンポテトと呼ばれているスウェーデン発祥の北欧風ベイクドポテトを作りました🇸🇪🥔 今回のレシピはベーコンやチーズを足して見た目も華やかなのでパーティーなどにもぴったりです🙆‍♂️ また、ベーコンやチーズを抜いてシンプルに仕上げたり、お肉料理などの付け合わせにしてもとても相性がいいです👍 投稿しているレシピは『大切な人に作る本格おもてなしごはん』をテーマにおうちでも作れるお洒落ごはんのレシピを載せています! レシピサイト @recipe.nadiaにも投稿させて頂いてます👨‍🍳 気になった方は是非作ってみて下さい🔥 レシピID:398596 材料 4人前 ・じゃがいも 4個 ・ベーコン 20g  ・チェダーチーズ 40g 2cmの細切り ・バター 20g 溶かす ・塩、黒胡椒 適量 ・粉チーズ 適量 ・パセリ 適量 みじん切り 作り方 ① じゃがいもを皮付きのままよく洗い、2mm間隔に切込みを入れ水に5分程さらす。(下まで切り離さないように気をつける) ② じゃがいもを耐熱皿にのせてラップをかけ、600wの電子レンジで5〜10分、柔らかくなるまで加熱する。 ③ じゃがいもに溶かしバターを塗り、塩、黒胡椒で下味をつける。切込みにチェダーチーズとベーコンを挟みトースターで綺麗な焼き色をつける。 ④ お皿に盛り付け、粉チーズとパセリを振る。 ポイント ・じゃがいもに切込みを入れる時に両側に箸などを置くと切り離す失敗がなくなります。 ・電子レンジで加熱する時間はじゃがいもの大きさで変わるので調節して下さい。 ・じゃがいもを水にさらして切込みがくっ付かないようにする。 ・チーズとベーコンを挟む時にじゃがいもが熱すぎる場合は少し粗熱を取ってからで大丈夫です。 ⭐️こんな料理を作ってみたい、レシピを教えて欲しいなどあれば、コメントで送ってください! #おうちごはん #おうちカフェ #おうち居酒屋 #おうちごはんlover #料理好きな人と繋がりたい #nadia #nadiaartist #nadiaレシピ #キッチングラム #フーディーテーブル #マカロニメイト #料理男子 #レシピ #レシピあり #レシピ公開 #instafood #cooking #food #foodie #foodporn #ハッセルバックポテト #hasselbackpotatoes #北欧料理 #スウェーデン料理 #ベイクドポテト #bakedpotato #パーティー料理

A post shared by Junya (@junya_cooking) on

2. varijanta: zapečeni grah s cheddar sirom 

Za topping najprije usitni jedan češanj češnjaka te čili papričicu. Potom zajedno s limenkom canellini graha, rajčicom, poprikom i malo Worchestershire umaka stavi u lonac. Promiješaj te kuhaj dok se smjesa ne zgusne. Potom stavi preko zarezanih krumpira te pospi s puno cheddar sira. 

Možda vas zanima... Pečeni krumpir, pire, čips... 5 načina da pripremiš krumpir tako da ima manje kalorija Rubrika Life&style Life&style

3. varijanta: Rainbow Slaw  

Za Rainbow Slow kao topping najprije napravi u posudi šarenu mješavinu od crvenog kupusa, mrkve, jabuke, crvenog luka i kiselog krastavca. Potom dodaj malo tekućine od kiselih krastavaca i maslinovo ulje te začini sa začinskim biljem po želji. Sve stavi preko krumpira te pospi feta sirom. Prženi lješnjak pobrinut će se za potrebnu hrskavost.

4. varijanta: karamelizirani crveni luk sa slaninom 

Za četvrtu varijantu treba jednostavno narezati malo dimljene slanine te popržiti zajedno s tanko narezanim crvenim lukom i šakom svježih grančica timijana. Umiješaj mladi špinat te nadjev stavi na krumpir zajedno malo jogurta. 

Komentari 0