- Ova jesenska varijanta rižota pravi je kulinarski užitak
- Jednostavno i brzo se spravlja, a rezultat je gušt i za najveće gurmane
- Donosimo ti ukusan recept za neodoljivi kremasti rižoto
Ukusni jesenski, kremasti rižoto doista je neodoljivo jelo! Zrno riže osjeti se pod zubima, a opet je nekako kremaste konzistencije… Rižoto s tikvicama i gljivama naše je novo omiljeno jelo za jesen. Isprobaj ovaj ukusni recept…
Sastojci za 4 obroka:
• 4 srednje velike tikvice
• 3 žlice maslinova ulja
• 1 režnjić češnjaka, nasitno narezan
• 1 glavica luka
• 350 g riže za rižoto
• 100 ml suhog bijelog vina
• 1,25 l povrtnog temeljca
• 250 g gljiva
• 2 žlice punomasnog vrhnja
• 50 g naribanog parmezana
• sol, papar
Priprema
1. Nareži tikvice na kockice.
2. Stavi nasitno nasjeckani češanj i luk u lonac s maslinovim uljem pa ih kratko propirjaj. Zatim dodaj kockice tikvica i rižu pa pirjaj. Ulij bijelo vino te kratko prokuhaj.
3. Postepeno dodaj topli povrtni temeljac dok ga riža potpuno ne upije (u 20-ak minuta).
4. Dodaj narezane gljive pet minuta prije kraja kuhanja. Na kraju umiješaj još vrhnje i parmezan prije nego što rižoto začiniš solju i paprom. Posluži dok je toplo.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7 dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7 te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
manfred
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.